Атеси

АТЕСИ — российское профессиональное кухонное оборудование

История

Компания АТЕСИ – одно из лидирующих предприятий России в области проектирования и производства профессионального кухонного оборудования. История компании началась в феврале 1992 года с изготовления 5 роликовых грилей для жарки сосисок ГРАТИ-6/4. С тех пор, более чем за четверть века своей деятельности, компания АТЕСИ превратилась в мощное производственное предприятие, которое проектирует и выпускает широкий ассортимент продукции для профессиональной кухни. Сегодня на трёх заводах АТЕСИ, расположенных в Люберцах, Серпухове и Тамбове, работает более 500 высокопрофессиональных специалистов. Современная производственная база, новейшие технологии и высокий профессионализм сотрудников позволяют учитывать пожелания клиентов и создавать качественную продукцию по приемлемым ценам.

Ключевые характеристики и преимущества

• Более 25 лет опыта — с 1992 года компания создает высококачественное оборудование для обеспечения здорового и безопасного питания.

• Собственное производство — три современных завода в Люберцах, Серпухове и Тамбове.

• Высокий профессионализм — более 500 высококвалифицированных сотрудников.

• Широкий ассортимент — оборудование для различных задач профессиональной кухни.

• Приемлемые цены — качественная продукция по доступной стоимости.

• Собственные разработки — инновационные линии раздачи "Ривьера" и "Регата".

• Учет пожеланий клиентов — гибкий подход к требованиям заказчиков.

Ассортимент оборудования

Каталог АТЕСИ включает в себя широкий спектр профессионального кухонного оборудования.

• Тепловое оборудование
  Профессиональные плиты, жарочные поверхности, фритюрницы, грили и пароконвектоматы для тепловой обработки продуктов.

  Пароконвектомат ATESY АПК-10-1/1 РУБИКОН

  • Назначение: приготовление широкого спектра блюд при помощи конвекции горячего воздуха, пара, а также пароконвекции.

  • Количество уровней: 10 (GN 1/1)

  • Расстояние между уровнями: 68 мм

  • Температурный режим: от 30 до 250 °С

  • Мощность: 19 кВт

  • Напряжение: 380 В

  • Панель управления: электронная с энкодером

  • Способ образования пара: бойлер

  • Габариты: 845х780х1000 мм

  • Вес: 120 кг

  • Режимы работы: горячий воздух, пар (до 250°С), пар 100°С, быстрое охлаждение, регенерация

  • Особенности: наружный температурный зонд, ручной душ, система охлаждения слива, двойная стеклянная дверь, закругленные углы камеры.

  Жарочный шкаф ЭШВ-3

  • Назначение: приготовление мясных, рыбных блюд, кондитерских изделий, запеканок.

  • Количество секций: 3

  • Вместимость секции: 3 противня (размер секции 500х600х370 мм)

  • Мощность: 15 кВт

  • Напряжение: 380 В

  • Температурный режим: до 270°С

  • Время разогрева до макс. температуры: менее 30 мин

  • Габариты: 840х820х1820 мм

  • Вес: 206,1 кг

  • Особенности: раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов, корпус из нержавеющей стали, теплоизоляция.

  Жарочный шкаф ЭШВ-2

  • Количество секций: 2

  • Мощность: 10 кВт

  • Напряжение: 380 В

  • Габариты: 840х820х1550 мм

  • Вес: 154,2 кг

  • Остальные характеристики аналогичны ЭШВ-3.

  Жарочный шкаф ЭШВ-1

  • Количество секций: 1

  • Мощность: 5 кВт

  • Напряжение: 220 В

  • Габариты: 840х820х1420 мм

  • Вес: 91,7 кг

  • Остальные характеристики аналогичны ЭШВ-3.

• Линии раздачи питания
  Комплексные решения для столовых и предприятий общественного питания.

  Линия раздачи "Ривьера" — Мармиты 1-х блюд

  • Назначение: поддержание в горячем состоянии первых блюд в котлах или электросупницах.

  • Серия модульных мармитов для линии раздачи "Ривьера".

  Мармит М1-1.700-02-О

  • Количество конфорок: 1

  • Мощность: 2 кВт

  • Напряжение: 230 В (однофазный)

  • Ток нагрузки: 10 А

  • Габариты: 700х1015х880 мм

  • Вес: 49,3 кг

  • Регулировка: 6 уровней мощности.

  Мармит М1-2.1120-02-О

  • Количество конфорок: 2

  • Мощность: 4 кВт

  • Напряжение: 230 В (однофазный)

  • Ток нагрузки: 20 А

  • Габариты: 1120х1015х880 мм

  • Вес: 64 кг.

  Мармит М1-3.1500-02-О

  • Количество конфорок: 3

  • Мощность: 6 кВт

  • Напряжение: 380 В (трехфазный)

  • Ток нагрузки: 9 А

  • Габариты: 1500х1015х880 мм

  • Вес: 89,4 кг.

  Линия раздачи "Регата" (встраиваемая)

  • Назначение: кратковременное хранение готовых блюд и их раздача на фуд-кортах и в заведениях общепита.

  • Особенности: первая встраиваемая линия раздачи в России, возможность интеграции в любой интерьер.

  • Материалы столешницы: искусственный камень, натуральное дерево, ЛДСП.

  • Варианты фасада: сталь с матовым стеклом, сталь с деревом, сталь с ЛДСП.

  Мармиты 1-х блюд для линии "Регата"

  Мармит М1.2-1370-02

  • Количество конфорок: 2

  • Мощность: 4 кВт

  • Напряжение: 230 В

  • Ток нагрузки: 18,2 А

  • Габариты: 1370х700х815 мм

  • Вес: 98 кг

  • Регулировка: 6 уровней мощности.

  Мармит М1.3-1370-02

  • Количество конфорок: 3

  • Мощность: 6 кВт

  • Напряжение: 230 В

  • Ток нагрузки: 27,3 А

  • Габариты: 1370х700х815 мм

  • Вес: 100 кг.

  Элеватор для тарелок (линия "Регата")

  • Назначение: хранение и подогрев тарелок при температуре от +30 до +60°С.

  • Вместимость: до 45 тарелок диаметром от 160 до 300 мм.

  • Мощность: 0,3 кВт

  • Напряжение: 220 В

  • Габариты: 440х440х795 мм

  • Особенности: пружинный механизм автоматической подачи тарелок.

• Холодильное оборудование
  Холодильные витрины и шкафы для демонстрации и хранения продуктов.

  Витрина холодильная АТЕСИ ХВ-1500-02 (линия "Ривьера")

  • Назначение: кратковременное хранение, демонстрация и раздача холодных напитков, салатов, кисломолочных продуктов.

  • Мощность: 0,9 кВт

  • Напряжение: 220 В

  • Температурный режим: от +2 до +8°С

  • Габариты: 1500х1015х1805 мм

  • Вес: 217 кг

  • Количество полок: 3 (перфорированные, съемные)

  • Тип охлаждения: динамическое (с вентилятором)

  • Особенности: самозакрывающиеся дверцы со стороны покупателя, внутренняя подсветка, столешница из нержавеющей стали AISI 430.

  Витрина холодильная ATESY Болоньезе-8

  • Назначение: хранение и демонстрация компонентов для пиццы (топпингов).

  • Мощность: 0,16 кВт

  • Напряжение: 220 В

  • Температурный режим: от +2 до +6°С

  • Габариты: 1680х310х475 мм

  • Вес: 71,5 кг

  • Тип гастроемкостей: GN 1/4 (8 шт. глубиной 150 мм в комплекте)

  • Тип охлаждения: статическое

  • Особенности: корпус из нержавеющей стали, моллированное стекло, запененный корпус, возможность использования со стеклом или без.

• Тепловые витрины
  Оборудование для демонстрации и поддержания температуры готовых блюд.

  Витрина тепловая ATESY Фиолент ШТХ-24-350.350-01

  • Назначение: демонстрация и поддержание температуры выпечки, хот-догов и готовых блюд.

  • Мощность: 0,8 кВт

  • Напряжение: 220 В

  • Температурный режим: от +30 до +85°С

  • Габариты: 350х350х685 мм

  • Вес: 25 кг

  • Вместимость: 24 места (под пирожки или хот-доги)

  • Размер пирожка/хот-дога: 210х70х60 мм

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь

  • Тип установки: настольная

  • Особенности: световая панель для презентации, подходит для самообслуживания.

• Холодильные шкафы серии "Диксон"

  Шкаф холодильный ШХ-0,5М

  • Назначение: кратковременное хранение и демонстрация охлажденных продуктов.

  • Особенности: металлическая дверь.

  • Температурный режим: от 0 до +7°С

  • Тип охлаждения: принудительная циркуляция (вентилятор)

  • Управление: электронный терморегулятор Evco

  • Конструкция: полки легкосъемные, регулируемые по высоте.

  Шкаф холодильный ШХ-0,5СК

  • Особенности: стеклянная дверь.

  Шкаф холодильный ШХ-0,7СК

  • Особенности: стеклянная дверь.

  Шкаф холодильный ШХ-1,5СК купе

  • Особенности: стеклянные раздвижные двери.

Где используется оборудование

Благодаря широкому ассортименту и высокому качеству, продукция АТЕСИ находит применение в самых разных заведениях:

• рестораны и кафе,

• столовые на промышленных предприятиях и в учебных заведениях,

• фуд-корты и точки самообслуживания,

• детские сады и школы,

• больницы и лечебные учреждения,

• пиццерии,

• предприятия общественного питания,

• отели и гостиничные комплексы.