Cofrimell

Итальянские сокоохладители и граниторы Cofrimell (Кофримелл)

История

Бренд Cofrimell (Кофримелл) был основан в 1981 году в Италии и сегодня является одним из лидеров в области систем коммерческого охлаждения. За последние десятилетия продукция бренда была представлена на различных международных выставках и завоевала признание по всему миру благодаря современному дизайну, долговечности и простоте обслуживания.

Ключевые характеристики и преимущества

Основная концепция компании – выпуск высокотехнологичного долговечного оборудования. Ключевые преимущества включают:

• Высокое качество материалов — корпуса из нержавеющей стали, большинство деталей изготавливаются из нержавеющей стали с минимальным количеством сварных швов.

• Безопасность продуктов — органы смешивания из нейтральных материалов полностью исключают окисление или вспенивание содержимого.

• Гигиеничность — емкости из пищевого поликарбоната легко снимаются для чистки, конструкция легко разбирается без инструментов.

• Инновационные технологии — крышки с подсветкой с низким напряжением (12 В), система охлаждения без фреона.

• Удобство использования — встроенные помпы для моментальной подачи напитков, отдельные системы смешивания для каждой емкости.

Ассортимент оборудования

Основной ассортимент компании составляют сокоохладители и граниторы для оснащения предприятий общепита. Рассмотрим популярные модели:

Сокоохладители:

Сокоохладитель Cofrimell (Кофримелл) Coldeam 2M
Двухсекционный аппарат для демонстрации и кратковременного хранения негазированных напитков в охлажденном состоянии.
Технические характеристики:

• Количество емкостей: 2

• Объем одной емкости: 12 л

• Габариты (Ш×Г×В): 400×430×670 мм

• Вес: 27 кг

• Корпус: нержавеющая сталь

• Емкости: пищевой поликарбонат

• Управление: электромеханическая панель
  Особенности: каждая емкость оборудована собственной системой смешивания, гарантирующей идеальную консистенцию и равномерную температуру напитка. Органы смешивания из нейтральных материалов исключают окисление или вспенивание. Краны раздачи с подставками-каплесборниками. Емкости легко снимаются для чистки.

Сокоохладитель Cofrimell (Кофримелл) MiniCapri 2S
Компактная модель для небольших заведений и уличной торговли.
Технические характеристики:

• Количество емкостей: 2

• Объем одной емкости: 5 л

• Габариты (Ш×Г×В): 270×400×600 мм

• Вес: 23 кг

• Корпус: нержавеющая сталь

• Емкости: пищевой поликарбонат
  Особенности: встроенная помпа гарантирует моментальную подачу напитков в стаканы. Емкости легко снимаются для чистки. Идеален для предприятий общественного питания и розничных торговых точек, включая уличные.

Граниторы:

Гранитор Cofrimell (Кофримелл) Oasis 1-10
Аппарат для приготовления граниты на основе сиропов, соков или фруктового пюре.
Технические характеристики:

• Количество емкостей: 1

• Объем емкости: 10 л

• Габариты (Ш×Г×В): 270×530×840 мм

• Вес: 32 кг

• Испаритель: цилиндрический из нержавеющей стали AISI 304

• Емкость: пищевой поликарбонат

• Хладагент: R452

• Мощность: 530 Вт
  Особенности: горизонтально расположенный шнек плавно вращается, захватывая содержимое всей емкости. Крышка с подсветкой с низким напряжением (12 В). Система охлаждения не содержит фреона. Конструкция легко разбирается без инструментов для чистки. Подходит для приготовления граниты, смузи, фраппе, замороженного йогурта.

Гранитор Cofrimell (Кофримелл) Glacier 220
Двухсекционный гранитор для заведений с высокой проходимостью.
Технические характеристики:

• Количество емкостей: 2

• Габариты (Ш×Г×В): 410×510×825 мм

• Вес: 43 кг

• Цвет: синий / нержавеющая сталь с черными крышками

• Подключение: 10 А, 1 фаза
  Особенности: независимые рычажные краны с поддонами для сбора капель. Индивидуальные панели управления для каждой емкости. Внутренняя подсветка крышек. Регулируемые ножки.

Где используется оборудование

Сегодня сокоохладители и граниторы Cofrimell (Кофримелл) широко используются в коммерческом оснащении различных предприятий питания во всем мире:

• Бары и кафе — для охлаждения соков и приготовления граниты.

• Столовые и рестораны — для организации линии раздачи напитков.

• Предприятия фаст-фуда — для быстрого обслуживания.

• Уличная торговля и фуд-корты — компактные модели MiniCapri 2S и Oasis 1-10.

• Магазины шаговой доступности, школьные столовые, автозаправочные станции — модели Oasis для приготовления замороженных напитков.

• Отели и гостиницы — для оснащения ресторанов и лобби-баров.