DIHR

Dihr (Дир): испанское качество для профессиональной мойки

История бренда

Dihr – узкоспециализированный испанский бренд, который сфокусирован на выпуске профессиональных посудомоечных машин для предприятий общепита и сегмента HoReCa. Компания зарекомендовала себя как эксперт в области гигиены и эффективности мойки на кухнях ресторанов, отелей и баров. Производство осуществляется в Италии, что гарантирует высокое европейское качество . Важным этапом в истории бренда стал 2003 год, когда Dihr вошел в состав одного из крупнейших мировых объединений – корпорации Ali Group. Это позволило компании укрепить свои позиции и расширить глобальное присутствие. Сегодня продукция Dihr продается в большинстве стран мира, а среди ее клиентов – международные сетевые отели, крупные предприятия питания, медицинские и образовательные центры.

Ключевые характеристики и преимущества

Оборудование Dihr разработано для интенсивного использования и ценится за:

• Надежность и долговечность. Высокое качество комплектующих и сборки обеспечивает бесперебойную работу даже при максимальных нагрузках. Корпус из нержавеющей стали AISI 304 гарантирует гигиеничность и устойчивость к коррозии.

• Инновационные технологии. Система ThermoStop обеспечивает начало ополаскивания только после достижения температуры +85°С, что гарантирует идеальную гигиену . Система Soft Start обеспечивает мягкую подачу воды, защищая хрупкие бокалы.

• Энергоэффективность. Встроенный дозатор моющих средств и опциональные системы рекуперации тепла (HRP30, HR5) позволяют существенно снизить эксплуатационные расходы.

• Высокую функциональность. Продуманные программы мойки позволяют эффективно очищать различные типы посуды, от хрупких бокалов до массивных котлов. Многие модели оснащены электронной панелью управления с LED-дисплеем и функцией самодиагностики.

• Соответствие международным стандартам. Вся продукция имеет необходимые сертификаты, подтверждающие качество и безопасность.

Ассортимент оборудования

Основное направление Dihr – посудомоечные машины, представленные в нескольких вариациях по типу загрузки. Для предприятий также доступен широкий выбор специализированных решений. Подобрать необходимое оборудование вы можете в соответствующих разделах каталога:

• Фронтальные посудомоечные машины:

  • Компактные и производительные модели для небольших кафе, баров и ресторанов. Отличаются простотой управления и малым потреблением воды и электроэнергии.

• Купольные (колпаковые) посудомоечные машины:

  • Мощное оборудование для заведений со средним и высоким потоком посетителей. Пуск и остановка происходят при закрывании или открывании купола, что обеспечивает простоту обращения .

  Модельный ряд:

  • Dihr HT 14 Optima DA + XP — производительность 12–72 кассет/ч (до 1080 тарелок/ч), 5 программ мойки (50–300 сек), мощность 12,9 кВт. Габариты: 720×735×(1445-1880) мм, вес 125 кг .

  • Dihr HT 11 + XP + PS + DDE — производительность 30–70 кассет/ч (до 1050 тарелок/ч), цикл мойки 50/120 сек, мощность 13,2–22,2 кВт, вес 100 кг .

  • Dihr HT 11 ECO + XP — производительность 20–46 кассет/ч (до 690 тарелок/ч), циклы 50/180 сек, мощность 9,9 кВт .

  • Dihr HT 11 — производительность 60–70 кассет/ч (1080–2160 тарелок/ч), циклы 60/120 сек, мощность 10,2 кВт .

• Стаканомоечные машины:

  • Специализированное оборудование для баров и ресторанов, предназначенное для бережного и тщательного мытья хрупких бокалов и стаканов.

  Модельный ряд:

  • Dihr GS 40 T+DDE — фронтальная стаканомоечная машина с корпусом из нержавеющей стали AISI 304. Производительность: 60/40/30/20 корзин/ч (циклы 60/90/120/180 сек). Размер корзины 400×400 мм, высота бокала до 305 мм. Мощность 3,2 кВт (220 В), потребление воды 1,8 л/цикл. Оснащена электронной панелью с LED-дисплеем, встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средств, системой Soft Start для защиты бокалов и функцией ThermoStop. Габариты: 450×535×700 мм, вес 37 кг .

• Конвейерные (проходные) посудомоечные машины:

  • Высокопроизводительные решения для крупных столовых, больниц, отелей и кейтеринговых компаний .

  Модельный ряд:

  • Dihr RX 326 AS DX+DDE+HRP30 — мощная конвейерная машина для интенсивного использования. Производительность 150–330 кассет/ч, размеры: 3450×805×(1830-2120) мм, мощность 30,1 кВт (380 В), вес 560 кг. Оснащена функцией предмойки AS (Automatic Shower), двойным ополаскиванием, дозаторами DDE и теплорекуператором HRP30 с тепловым насосом для подключения к холодной воде. В комплекте корзины для тарелок (C40), бокалов (C44), гастроемкостей (C43) и приборов (C47). Предназначена для мытья тарелок диаметром до 450 мм и гастроемкостей GN1/1 .

  • Dihr RX 101 E — реверсивная конвейерная машина для мытья суповых мисок, тарелок (до 450 мм), столовых приборов, стаканов, чашек и подносов. Производительность 70–100 кассет/ч, габариты: 1680×715×1900 мм, мощность 26,6 кВт (380 В), вес 275 кг. Возможна установка сушки DR24 и рекуператора тепла HR5 .

  • Dihr AX 250 — модель из линейки конвейерных машин с усиленным двойным ополаскиванием (2R) на независимом модуле, что исключает смешивание моющих средств и ополаскивателя. Доступна опция тройного ополаскивания (3R) .

  • Dihr FX 600 — ленточная конвейерная машина с шириной ленты 710 мм, позволяющая мыть до 3 тарелок в ряд (до 10 000 тарелок/час). Улучшенная система двойного ополаскивания обеспечивает радикальное снижение потребления воды .

• Котломоечные машины:

  • Высокопроизводительные решения для промышленных предприятий и крупных столовых, предназначенные для мойки больших котлов, кастрюль, противней и гастроемкостей.

  Модельный ряд:

  • Dihr LP1 S5 PLUS+PS+DDE+XP — котломоечная машина для мойки котлов, гастроемкостей и кухонного инвентаря. Производительность 12–60 кассет/ч (480 подносов/ч), циклы мойки 1–5 минут (4 программы). Размер кассеты 610×500 мм, высота загрузки до 440 мм. Мощность 13,2 кВт (380 В), вес 100 кг. Особенности: PLUS System (ополаскивание при постоянной температуре 85°C), функция энергосбережения, самодиагностика, цельнотянутый бак (25 л) и бойлер (15 л). В комплекте кассета для подносов (арт. 575005), корзина для стаканов (C44), кассета для приборов (C86/A) .

  • Dihr LP1 800 — котломоечная машина с фронтальной загрузкой для мойки кухонного инвентаря, котлов (высотой до 805 мм), подносов 600×400 мм и гастроемкостей GN1/1. Размер кассеты 550×665 мм, производительность 30/15/10/7 корзин/ч (5 программ: 2–10 минут). Мощность 8,2 кВт (380 В), потребление воды 4,7 л/цикл. Оснащена электронной панелью управления, баком 35 л и бойлером 10 л. В комплекте кассета C86/A для инвентаря, базовая кассета C87/B, кассета для подносов C97/A и держатель C100 .

• Барное оборудование:

  • Еще одно важное направление деятельности Dihr, включающее автоматические соковыжималки и барные комбайны.

  Модельный ряд:

  • Dihr S40 — электрическая соковыжималка для цитрусовых. Корпус из легкого сплава и нержавеющей стали, съемная ванна из нержавейки. Оснащена двойным взаимозаменяемым конусом для плодов разного диаметра. Мощность 0,25 кВт (220 В), габариты: 200×225×340 мм, вес 8 кг. Двигатель с постоянным режимом работы, вентилируемым колесом охлаждения и теплозащитой .

  • Dihr GM2 — профессиональный барный комбайн, сочетающий функции льдодробилки и соковыжималки для цитрусовых. Корпус из нержавеющей стали и легкого сплава. Автоматическая соковыжималка со съемным ситом-конусом запускается при опускании рычага. Идеален для баров, кафе-мороженых и ресторанов .

Где используется оборудование Dihr

Благодаря своей специализации и высокому качеству, техника Dihr идеально подходит для самых разных объектов:

• Рестораны и кафе (любых форматов и концепций).

• Бары, пабы, кофейни (особенно стаканомоечные машины GS 40 и барные комбайны GM2, соковыжималки S40) .

• Столовые и кейтеринговые компании (конвейерные машины RX и AX) .

• Гостиницы и отели любых размеров .

• Медицинские и образовательные учреждения — больницы, школы, университеты с собственными столовыми .

• Промышленные предприятия с собственными цехами питания или большими кухнями.

• Круизные лайнеры и аэропорты (конвейерные машины FX) .

Узнать больше о применении и получить консультацию по выбору вы можете связавшись с нашими специалистами.