Elettrobar

Посудомоечные машины Elettrobar (Элеттробар)

Elettrobar (Элеттробар) — итальянский производитель, который более 40 лет специализируется на выпуске промышленных посудомоечных машин. Компания позиционирует себя не просто как производитель оборудования, а как «Производитель Преимуществ», предлагая клиентам эффективные решения для бизнеса.

История

За более чем 40 лет работы компания Elettrobar (Элеттробар) произвела более миллиона промышленных посудомоечных машин на своих двух итальянских заводах. Эти цифры отражают уникальный опыт бренда в данном сегменте. Основываясь на этом опыте, компания продолжает разрабатывать конкурентоспособные инновационные продукты для ведущих игроков индустрии общественного питания. Наши посудомоечные машины изготавливаются на передовых производствах, как в отношении безопасности рабочих мест, так и защиты и воздействия на окружающую среду, что подтверждено сертификацией ISO 14001: 2004.

Ключевые характеристики и преимущества

Компания полностью осознает возрастающее значение вопросов защиты окружающей среды и предприняла важные шаги в этом направлении, разрабатывая и патентуя инновационные технологии, способные сократить потребление воды, энергии и моющих средств без ущерба для производительности. Ключевые преимущества включают:

• Итальянское качество и более 40 лет опыта производства, подтвержденные строгим контролем ISO 9001:2008.

• Инновационные запатентованные технологии:

  • ERT (буферная емкость и помпа ополаскивания) — технология, обеспечивающая стабильное качество ополаскивания.

  • EHW (новая система нагрева воды) — повышение энергоэффективности.

  • Рекуператор тепла NRG — эффективная система для удаления пара и рекуперации остаточного тепла.

  • Thermostop — возможность подключения к холодной воде (15°C) благодаря дополнительному ТЭНу бойлера.

• Экологичность производства — сертификация ISO 14001:2004.

• Продуманная конструкция — двухслойные боковые панели, раздвижная дверь, литой бак из нержавеющей стали, встроенные фильтры снижают рассеивание тепла и уровень шума.

• Удобство управления — интерфейс с цветным светодиодным экраном и сенсорными клавишами ESI интуитивно понятен даже персоналу с ограниченной квалификацией.

• Простота очистки — конструкция моечной камеры без труб и острых углов, встроенные фильтры из нержавеющей стали, автоматические программы самостоятельной очистки и слива.

Ассортимент оборудования

Компания предлагает широкий спектр профессиональных посудомоечных машин для различных сегментов HoReCa. Рассмотрим популярные модели:

Основная линейка (модели 347, 348 и др.):

Основная линейка продукции Elettrobar (Элеттробар) включает четыре многофункциональных модели, две из которых (347 и 348) имеют достаточные размеры для эффективного мытья большого количества кухонной утвари, обычно используемой в кондитерских, магазинах мороженого, пекарнях и гастрономах. Все модели стандартно оборудованы сливной помпой, дозаторами ополаскивающих и моющих средств, а также атмосферным бойлером с помпой ополаскивания. Модели 347 и 348 оборудованы моющими и ополаскивающими рукавами из нержавеющей стали.

Фронтальные посудомоечные машины серии FAST — компактные модели для небольших кафе и ресторанов:

Фронтальная посудомоечная машина Elettrobar (Элеттробар) FAST 60MDE
Модель с электромеханической панелью управления, производительностью до 60 корзин в час.
Технические характеристики:

• Производительность: 60 корзин/час

• Количество программ: 4 (циклы 60/90/180 сек + программа для стекла и хрусталя)

• Мощность: 3,5 кВт, напряжение: 220 В

• Габариты (Ш×Г×В): 575×605×820 мм

• Макс. высота тарелок: 365 мм, макс. высота стаканов: 325 мм

• Комплектация: корзина для тарелок (16 шт/240 мм), корзина для стаканов, корзина для приборов

• Температура мойки: 55-65°С, ополаскивания: 67-88°С

• Особенности: возможность подключения к горячей воде (50°С), дозаторы моющего и ополаскивающего средств, сливная помпа, цикл самоочистки и автоматического слива

Фронтальная посудомоечная машина Elettrobar (Элеттробар) FAST 60DE
Аналог модели Fast 161-2DP с частично двойными стенками корпуса.
Технические характеристики:

• Производительность: 60 корзин/час

• Количество программ: 4

• Мощность: 6,8 кВт, напряжение: 380 В

• Габариты (Ш×Г×В): 575×605×820 мм

• Вес: 62 кг

• Особенности: дозаторы моющего и ополаскивающего средств, сливная помпа, цикл самоочистки и автоматического слива

Фронтальная посудомоечная машина Elettrobar (Элеттробар) Fast 161-2
Модель с возможностью подключения к холодной воде (15°C) благодаря системе Thermostop.
Технические характеристики:

• Производительность: 720 тарелок/час (цикл 150 сек)

• Мощность: 5,4 кВт, напряжение: 220 В

• Габариты (Ш×Г×В): 605×605×820 мм

• Вес: 56 кг

• Размер кассеты: 500×500 мм

• Объем бака: 20 л, расход воды: 2,8 л/цикл

• Мощность бойлера: 4,9 кВт

• Особенности: электромеханический интерфейс, однослойные стенки корпуса, сварная ванна, цельнотянутые направляющие для кассеты, дозатор ополаскивающего средства, дверь из двухслойной панели, возможность подключения к холодной воде

Купольные (колпаковые) посудомоечные машины серии FAST 80 — для средних и крупных предприятий общепита:

Купольная посудомоечная машина Elettrobar (Элеттробар) FAST 80
Модель для мытья стаканов, посуды, кухонной утвари, подносов и гастроемкостей.
Технические характеристики:

• Производительность: 60 корзин/час

• Количество программ: 6 (по другим данным — 4 программы)

• Мощность: 9,6 кВт, напряжение: 380 В

• Габариты (Ш×Г×В): 634×744×1529 мм

• Вес: 100 кг

• Полезная высота камеры: 440-450 мм

• Макс. диаметр тарелок: 440 мм, макс. высота стаканов: 425 мм

• Расход воды: 2,1 л/цикл

• Объем бойлера: 6 л, объем моечной ванны: 15 л

• Мощность бойлера: 7 кВт, ТЭН ванны: 2,1 кВт, помпа мойки: 0,47 кВт

• Температура мойки: 55-65°С, ополаскивания: 67-88°С
  Особенности:

• Цифровой дисплей для регулировки температуры

• Буферная емкость и помпа ополаскивания (технология ERT)

• Плата управления с подключением USB и новое ПО

• Новая система нагрева воды EHW

• Новая система подъема купола

• Цикл самоочистки, регулируемые ножки

• В комплекте корзины для тарелок, стаканов и приборов

Конвейерные (тоннельные) посудомоечные машины — высокопроизводительные решения для крупных предприятий:

Тоннельная посудомоечная машина Elettrobar (Элеттробар) NIAGARA 411.1 T101EBD
Высокопроизводительная конвейерная машина для крупных столовых, ресторанов и кейтеринговых компаний.
Технические характеристики:

• Мощность: 22 кВт, напряжение: 380 В

• Тип загрузки: конвейерный (тоннельный)

• Количество циклов мойки: 2

• Габариты (Д×Ш×В): 1150×770×1615 мм

• Вместимость бойлера: 17 л

• Температура мойки: 60 °С

• Температура ополаскивания: 82 °С

• Способ установки: напольный

Где используется оборудование

Благодаря надежности и инновационным технологиям, продукция Elettrobar (Элеттробар) широко применяется в различных заведениях:

• Рестораны и кафе — фронтальные модели Fast 60MDE, Fast 161-2 и купольная Fast 80 для мытья посуды и кухонного инвентаря.

• Бары и ночные клубы — модели с программами для стекла и хрусталя для идеально чистых бокалов.

• Кондитерские, пекарни и гастрономы — модели 347 и 348 для мытья большого количества кухонной утвари.

• Столовые и кейтеринговые компании — высокопроизводительная конвейерная система Niagara 411.1.

• Гостиницы и отели — для оснащения ресторанов и банкетных залов.

• Магазины мороженого — модели с увеличенными размерами для мытья специализированного инвентаря.