Elframo

Посудомоечные машины Elframo (Эльфрамо): качество для HoReCa

Elframo (Эльфрамо) — итальянская компания, основанная в 1968 году в городе Бергамо Анжело Мора. Компания специализируется на производстве профессионального посудомоечного оборудования и за более чем 50-летнюю историю завоевала мировое признание. Продукция Elframo (Эльфрамо) пользуется успехом во всем мире. Ассортимент включает стаканомойки, фронтальные и купольные машины, а также высокопроизводительные конвейерные системы. Компания также выпускает фритюрницы под брендом Elframo Fryers.

История

Компания Elframo (Эльфрамо) была основана в 1968 году в городе Бергамо Анжело Мора. Славу компании принесло производство профессионального посудомоечного оборудования, которое она развивала и совершенствовала на протяжении десятилетий. Сегодня более 15% сотрудников компании составляют техники и инженеры, занимающиеся разработками в области моечного оборудования. В 2021 году компания представила инновационную серию Hygiene Plus, сертифицированную для обеспечения максимальной эффективности против вирусов, микробов и бактерий, включая Covid-19. В 2022 году была запущена новая минималистичная серия NEXA с сенсорным управлением и возможностью подключения к смартфону.

Ключевые характеристики и преимущества

Продукция Elframo (Эльфрамо) завоевала мировое признание благодаря ряду преимуществ:

• Итальянское качество — корпуса из нержавеющей стали AISI 304, двойная обшивка дверей для шумоизоляции и теплоизоляции.

• Инновационные технологии:

  • Система рекуперации тепла IRC — экономия энергии за счет использования отработанного тепла.

  • Серия Hygiene Plus — термодезинфекция при 75°C (мойка) и 90°C (ополаскивание) с поддержанием 70°C на посуде не менее 5 минут, сертифицировано по стандарту EN 15883.

  • NEXA с подключением — управление через Bluetooth/Wi-Fi, уведомления о неисправностях в приложении, экономия воды и электроэнергии до 25%.

• Надежность — вращающиеся моющие и ополаскивающие души из нержавеющей стали, нагревательные элементы из сплава Incoloy 825, литые баки со скругленными углами.

• Энергоэффективность — атмосферный бойлер, регулируемые термостаты, фиксированный термостат ванны 55°C.

• Удобство обслуживания — электрические части доступны с фронтальной стороны, электронные панели управления с LED-дисплеем и понятными символами.

Ассортимент оборудования

Компания Elframo (Эльфрамо) предлагает профессиональное посудомоечное оборудование для различных сегментов HoReCa. Рассмотрим популярные модели:

Стаканомоечные машины (Glasswashers):

Стаканомойка Elframo (Эльфрамо) BE 35
Компактная модель с электромеханическим управлением для баров, кафе и небольших ресторанов.
Технические характеристики:

• Размер кассеты: 350×350 мм, Ø 330 мм

• Производительность: 30 кассет/час

• Количество циклов: 1 (120 секунд)

• Мощность: 3,2 кВт, напряжение: 230 В

• Габариты (Ш×Г×В): 421×639×447 мм

• Вес: 25 кг

• Расход воды: 2,5 л/цикл

• Материал: корпус из нержавеющей стали AISI 304, двойная дверца
  Особенности: вращающиеся моющие и ополаскивающие рукава из нержавеющей стали, нагревательные элементы из Incoloy 825, фиксированный термостат ванны, регулируемый термостат бойлера, встроенный дозатор ополаскивающего средства. Опции: сливная помпа, водоумягчитель 8 л.

Фронтальные посудомоечные машины (Front-loading):

Фронтальная посудомоечная машина Elframo (Эльфрамо) BE 50 VE
Модель для столовых, кафе и ресторанов с фронтальной загрузкой.
Технические характеристики:

• Размер кассеты: 500×500 мм

• Производительность по тарелкам: 440 / 660 / 1320 шт./ч

• Циклы мойки: 60 / 120 / 180 + 600 сек.

• Максимальный диаметр тарелок: 330 мм

• Мощность: 6,59 кВт (помпа 0,59 кВт, ванна 3 кВт, бойлер 3 кВт), напряжение: 220 В

• Габариты (Ш×Г×В): 570×600×835 мм

• Вес: 60 кг

• Расход воды: 3 л/цикл

• Материал: корпус из нержавеющей стали AISI 304, двойная обшивка дверцы
  Особенности: фиксированный термостат ванны (55°С), регулируемый термостат бойлера, электрические части доступны с фронтальной стороны, вращающиеся моющие и ополаскивающие души, возможность подключения к горячей воде (55-60°С). В комплекте 2 пластиковые кассеты. Опции: помпа слива, дозатор моющего средства.

Купольные посудомоечные машины (Hood type):

Купольная посудомоечная машина Elframo (Эльфрамо) C 66 VE IRC
Профессиональная купольная машина с электронным управлением и системой рекуперации тепла.
Технические характеристики:

• Размер кассеты: 500×500 мм

• Производительность: 45-25-18 кассет/ч (990-550-396 тарелок/ч)

• Количество циклов: 4 (60/120/180 сек + 10')

• Мощность: 9,8 кВт (помпа 1,5 кВт, ванна 5,2 кВт, бойлер 8,3 кВт), напряжение: 400 В

• Габариты (Ш×Г×В): 718×818×1441 мм

• Вес: 140 кг

• Расход воды: 3 л/цикл

• Материал: корпус из нержавеющей стали AISI 304 с двойной обшивкой, теплоизоляция купола, бойлера и бака
  Особенности: электронное управление с LED-дисплеем и понятными символами, 4 программируемых цикла, специальные программы: холодное ополаскивание, ECO-функция, санитарная обработка, слив в конце дня. Встроенные перистальтические дозаторы моющего и ополаскивающего средств. Система рекуперации тепла IRC для экономии энергии. В комплекте 3 кассеты. Опции: помпа слива, бустерная помпа, мощный нагревательный элемент бойлера 9,8 кВт.

Купольная посудомоечная машина Elframo (Эльфрамо) CE 24F VE
Модель с электронным управлением для средних и крупных предприятий общественного питания.
Технические характеристики:

• Размер кассеты: 500×500 мм

• Производительность: 1320-660-440 тарелок/ч

• Высота загрузочного окна: 400 мм (макс. высота бокалов 390 мм)

• Циклы мойки: 60/120/180 + 10 сек.

• Мощность: 7,1 кВт, напряжение: 380 В

• Габариты (Ш×Г×В): 717×815×1450 мм

• Вес: 124 кг

• Объем бака: 46 л, объем бойлера: 8 л

• Расход воды: 3 л/цикл
  Особенности: электронное управление, 4 программируемых цикла с регулировкой температуры и времени, встроенные дозаторы моющего и ополаскивающего средств.

Серия Hygiene Plus — инновационная линейка с сертифицированной термодезинфекцией:

Модели серии Hygiene Plus (Elframo)
Разработаны для достижения максимальной эффективности против вирусов, микробов и бактерий, включая Covid-19.
Технические характеристики:

• Мощный нагревательный элемент бойлера: 9,8 кВт для быстрого достижения температуры

• Температура мойки: 75°C

• Температура ополаскивания: 90°C

• Поддержание температуры на материале: 70°C в течение не менее 5 минут
  Особенности: сертифицированы по стандарту EN 15883 (стандарт для медицинского оборудования), новая электронная плата позволяет управлять одновременной работой нагревательных элементов бака и бойлера для стабильности температуры, новые форсунки для ополаскивания снижают расход воды и повышают эффективность. Соответствуют требованиям гигиены для пациентов с ослабленным иммунитетом.

Инновационная серия NEXA (2022 год) — минималистичный дизайн и интеллектуальное управление:

Модели серии NEXA (Elframo)
Новая линейка профессиональных посудомоечных машин с чистым и элегантным дизайном.
Технические характеристики:

• Управление: 4,3" сенсорный дисплей (водонепроницаемый и ударопрочный)

• Экономия воды и электроэнергии: до 25% по сравнению с обычными машинами

• Количество программ: 4 с программируемым временем и температурой

• Оснащение: атмосферный бойлер, помпа слива, дозаторы моющего и ополаскивающего средств
  Особенности:

• Умное подключение: все модели могут подключаться через Bluetooth или Wi-Fi. Приложение отправляет уведомления при предупреждениях или авариях.

• Эргономичность: интуитивно понятные меню навигации, эргономичная ручка с удобным захватом.

• Устойчивое развитие: инновационная и эффективная система нагрева воды снижает потребление энергии и химических средств.

• Специальные программы: деликатная мойка для стекла, функция холодного ополаскивания ECO, термодезинфекция против вирусов и бактерий.

Где используется оборудование

Благодаря высокому качеству и надежности, продукция Elframo (Эльфрамо) широко применяется в различных заведениях:

• Рестораны, кафе и бары — стаканомойка BE 35, фронтальные BE 50 VE и купольные C 66 VE машины.

• Столовые и кейтеринговые компании — высокопроизводительные купольные машины CE 24F VE и серия NEXA.

• Гостиницы и отели — для оснащения ресторанов и банкетных залов.

• Медицинские учреждения, больницы и школы — серия Hygiene Plus с сертифицированной термодезинфекцией для пациентов с ослабленным иммунитетом.

• Предприятия фаст-фуда — компактные модели для быстрого обслуживания.