Ergo

Оборудование Ergo (Эрго): доступная техника для ресторанов и кафе

Ergo (Эрго) — известный производитель оборудования для ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания. Продукция компании обеспечивает потребности заведений любого формата и представлена широким модельным рядом, включающим тепловое, электромеханическое и барное оборудование.

История

Бренд Ergo (Эрго) достаточно известен на рынке HoReCa. За время своей работы производитель получил признание не только мировых, но и российских владельцев ресторанов и кафе, зарекомендовав себя как надежный поставщик доступного и качественного оборудования.

Ключевые характеристики и преимущества

В числе преимуществ Ergo (Эрго) — лояльная цена, внушительный модельный ряд, эргономика и современный дизайн оборудования. Ключевые особенности включают:

• Доступная стоимость — оптимальное соотношение цены и качества.

• Широкий ассортимент — оборудование для различных задач профессиональной кухни.

• Продуманная эргономика — удобство в работе и обслуживании.

• Качественные материалы — корпуса, корзины и рабочие детали из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии.

• Безопасность — защита от перегрева, термоизолированные ручки, встроенные термостаты.

Ассортимент оборудования

Под брендом Ergo (Эрго) представлен большой ассортимент оборудования, произведенного преимущественно в Китае. Рассмотрим популярные модели:

Барное оборудование:

Барный миксер Ergo (Эрго) BL-018
Профессиональный двухстаканный миксер для приготовления коктейлей (алкогольных, безалкогольных, молочных) и взбивания ингредиентов.
Технические характеристики:

• Объем стаканов: 2 × 0,9 л

• Скорость вращения: 8000 — 13000 об/мин (плавный вариатор)

• Мощность: 0,6 кВт

• Напряжение: 220 В

• Габариты (Ш×Г×В): 260×510×580 мм

• Вес: 6 кг
  Особенности: стаканы из нержавеющей стали, корпус из пластика.

Тепловое оборудование (фритюрницы):

Фритюрница Ergo (Эрго) EF-061
Настольная фритюрница для обжарки продуктов в масле в ресторанах, барах и кафе.
Технические характеристики:

• Общий объем: 6 л, объем фритюра: 4 л

• Мощность: 2 кВт, напряжение: 220 В

• Количество ванн: 1, управление механическое

• Габариты (Ш×Г×В): 190×460×315 мм

• Вес: 5 кг

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
  Особенности: прочная стальная корзина с термоизолированной ручкой и крюком, нагревательный элемент — ТЭН, термостат исключает перегревание масла, термоизоляция, защита от перегрева.

Фритюрница Ergo (Эрго) HEF-4L-2
Двухванная настольная фритюрница для приготовления картофеля фри, наггетсов, чебуреков и других блюд во фритюре.
Технические характеристики:

• Количество ванн: 2

• Объем каждой ванны: 4 л, общий объем: 8 л

• Мощность: 2+2 кВт (общая 4 кВт)

• Напряжение: 220 В

• Габариты (Ш×Г×В): 375×435×310 мм (по другим данным 514×312×310 мм)

• Материал корпуса: нержавеющая сталь

• Количество корзин: 2
  Особенности: раздельное управление каждой ванной, встроенный термостат, комплектация корзинами, компактные размеры при высокой производительности.

Фритюрница Ergo (Эрго) EF-101T/В
Компактная настольная фритюрница для приготовления блюд фри в ресторанах, пабах и точках фастфуда.
Технические характеристики:

• Объем ванны: 10 л

• Мощность: 2,5 кВт

• Напряжение: 220 В

• Габариты (Ш×Г×В): 275×465×310 мм

• Вес: 6,5 кг
  Особенности: корпус, корзина и крышка из нержавеющей стали, ручки из термостойкого пластика, электромеханическая панель управления, встроенный термостат, световые индикаторы включения и нагрева масла.

Фритюрница Ergo (Эрго) EF-102T/В
Профессиональная двухванная фритюрница с электронным управлением.
Технические характеристики:

• Количество ванн: 2

• Объем одной ванны: 10 л

• Общий объем масла: 16 л

• Мощность: 5 кВт

• Напряжение: 220 В

• Габариты (Ш×Г×В): 560×465×310 мм

• Вес: 11 кг

• Материал корпуса: нержавеющая сталь
  Особенности: электронная панель управления с фронтальной стороны, термоизоляция, две корзины в комплекте.

Электромеханическое оборудование:

Планетарный миксер Ergo (Эрго) B10(н)
Миксер для кондитерских цехов, пекарен и ресторанов.
Технические характеристики:

• Объем дежи: 10 л

• Мощность: 0,37 кВт

• Напряжение: 220 В

• Скорости: 164/360 об/мин

• Габариты (Ш×Г×В): 450×370×600 мм

• Вес: 60 кг
  Особенности: планетарное вращение месильного органа для равномерного замеса, 3 скорости, комплектация тремя насадками (крюк для теста, лопатка для смешивания, венчик для взбивания) из нержавеющей стали.

Блендер Ergo (Эрго) MK 767
Профессиональный блендер для приготовления коктейлей, супов, соусов и пюре в барах, кафе и ресторанах.
Технические характеристики:

• Объем емкости: 2 л

• Мощность: 1,2 кВт

• Напряжение: 220 В

• Количество скоростей: 2 с плавным регулированием

• Габариты (Ш×Г×В): 205×230×510 мм

• Материал стакана: поликарбонат

• Материал корпуса: ABS-пластик
  Особенности: импульсный режим, функция «реверс», пробка на крышке для добавления ингредиентов без остановки блендера.

Где используется оборудование

Благодаря широкому ассортименту и доступной цене, продукция Ergo (Эрго) применяется в различных типах заведений:

• Рестораны и кафе — фритюрницы EF-061 и EF-101T/В для приготовления закусок и основных блюд.

• Бары и пабы — барные миксеры BL-018 для коктейлей, блендеры MK 767 для соусов.

• Предприятия фаст-фуда и фуд-корты — компактные и производительные фритюрницы HEF-4L-2 и EF-102T/В.

• Кондитерские и пекарни — планетарные миксеры B10(н) для теста и кремов.

• Точки уличной торговли и выездного обслуживания — настольное оборудование.

• Суши-бары и пивные рестораны — фритюрницы для приготовления закусок.