Fagor

Fagor (Фагор): испанское качество для дома и профессиональной кухни

История бренда

Испанская компания Fagor берет свое начало в 1956 году в городе Мондрагон. Именно тогда начался выпуск бытовой техники под этим брендом. Fagor стал частью промышленной группы FAGOR Electrodomesticos S.Coop и вошел в объединение промышленных корпоративов MCC (Mondragon Corporacion Cooperativa) — одного из крупнейших промышленных объединений Европы. Сегодня компания входит в десятку самых узнаваемых производителей в Европе, обладая наибольшей популярностью в Испании, Португалии, Франции и Великобритании. В штате Fagor трудится более 4,5 тысяч человек, а производственные предприятия расположены в Испании, Франции, Польше, Аргентине, Марокко и Италии. Годовой оборот изделий превышает 1 миллион единиц, что подтверждает глобальный масштаб и доверие потребителей по всему миру.

Ключевые характеристики и преимущества

Продукция Fagor ценится как профессионалами, так и домашними пользователями за сочетание испанского качества, надежности и инноваций. Ключевые преимущества включают:

• Богатая история и опыт. С 1956 года компания накапливала знания и совершенствовала технологии, что позволяет ей создавать технику высочайшего уровня.

• Глобальное присутствие. Производственные мощности в 6 странах и узнаваемость в Европе гарантируют стабильность поставок и соответствие международным стандартам.

• Высокое качество материалов. В профессиональном оборудовании используются нержавеющая сталь AISI-304 и AISI-316L, обеспечивающие долговечность и гигиеничность.

• Инновационные технологии. Системы iCooking с автоматической регулировкой режимов, EFFI-WASH для эффективной мойки, HACCP-контроль безопасности пищевых продуктов.

• Специализация на пароконвектоматах. Именно это оборудование является ключевой линейкой в профессиональном ассортименте и признано экспертами в отрасли.

Ассортимент оборудования

Ассортимент компании Fagor состоит из бытовой и профессиональной техники. Подобрать необходимое оборудование вы можете в соответствующих разделах каталога:

• Пароконвектоматы — ключевая линейка бренда. Многофункциональные печи для приготовления блюд на пару, жарки, выпечки и тушения.

  Модельный ряд:

  • Fagor APW-061-E R LW S — настольный пароконвектомат на 6 уровней GN 1/1. Оснащен сенсорной панелью управления с 10-дюймовым экраном, мультизонным термощупом, ручным душем-рулеткой и таймером отсрочки запуска. Особенности: парогенератор с датчиком контроля образования накипи, 4 режима приготовления (пар, регенерация, конвекция, комбинированный), поуровневый контроль, климат-контроль, регулировка влажности с шагом 1%, технология iCooking, 3 скорости вентилятора, 5 режимов автоматической мойки, система HACCP, автореверс вентилятора. Технические характеристики: мощность 11,1 кВт, напряжение 380 В, температурный режим до 300°С, габариты 867×898×846 мм, вес 126 кг, страна производства — Испания.

  • Fagor APW-101 E R LW S — напольный пароконвектомат на 10 уровней GN 1/1. Оснащен сенсорным управлением с touch-screen панелью, термощупом и душем. Режимы приготовления: пар, конвекция, конвекция + пар. Особенности: парогенератор с датчиком контроля накипи, автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа, полуавтоматическая система удаления накипи, программа деликатного приготовления, 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности, система охлаждения рабочей камеры, автореверс, предварительный разогрев, система HACCP, защита от влаги IPX-5. Технические характеристики: мощность 18,6 кВт, напряжение 380 В, габариты 867×898×1117 мм, страна производства — Испания.

• Профессиональные посудомоечные машины:

  Купольные машины:

  • Fagor CO-142 DD — купольная посудомоечная машина серии Evo Generation для мойки тарелок, стаканов, бокалов, столовых приборов, гастроемкостей и противней. Оснащена электромеханической панелью управления, встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средств (DD). Особенности: корпус из нержавеющей стали, резервуар из анодированного алюминия, рукава из нержавеющей стали AISI 304, улучшенная гидравлическая система EFFI-WASH, магнитный датчик открывания купола с автоматическим приводом, 3 цикла мойки (55/75/120 сек). Технические характеристики: производительность 65 кассет/ч (1170 тарелок/ч, 2340 стаканов/ч), максимальный диаметр тарелок 440 мм, размер кассеты 500×500 мм, расход воды 2,4 л/цикл, объем бака 34 л, бойлера 9 л, мощность 14,1 кВт, напряжение 220/380 В, габариты 630×750×1465 мм, вес 112 кг.

  Туннельные машины:

  • Fagor CCO-120-I-СW — туннельная посудомоечная машина серии Evo Concept Compact с сушильной камерой CDT-600. Предназначена для мытья тарелок, стаканов, чашек, столовых приборов на малых и средних предприятиях. Состоит из моечного модуля, зоны ополаскивания и сушильного тоннеля. Особенности: все основные детали из нержавеющей стали AISI-304, двухстворчатая дверь, фильтры из нержавейки, защитный фильтр для всасывания насоса, ополаскивающий котел с теплоизоляцией, 4 верхних и 4 нижних моющих ветви, двойной эффект полоскания, энергосберегающая система (автоспуск двигателя, остановка мойки при отсутствии корзин), 3 программы мойки. Технические характеристики: производительность 120 кассет/ч, расход воды 210 л/ч, температура мойки +50…+65°С, ополаскивания +70…+85°С, общая мощность 38 кВт (моечный туннель 28,45 кВт, сушильная камера 9,55 кВт), габариты 1180×790×1550 мм, сушильной камеры 600×790×1930 мм, вес 211 кг. В комплекте: 2 базовые корзины, 2 корзины для тарелок, 1 корзина для стаканов, 1 корзина для приборов.

• Тепловое оборудование:

  Жарочные поверхности:

  • Fagor FT-E710 L+R — настольная комбинированная жарочная поверхность с двумя зонами нагрева для приготовления овощей, рыбы, мяса в кафе и ресторанах. Особенности: электромеханическое управление, в комплекте поддон для жира. Технические характеристики: мощность 10 кВт, напряжение 380 В, страна производства — Испания.

  Макароноварки:

  • Fagor CP-E7126 — напольная макароноварка с одной ванной и двумя емкостями для приготовления макарон, овощей, риса, яиц. Особенности: регулятор мощности, встроенная в столешницу ванна, 2 корзины с ручками, столешница и нагревательные элементы из нержавеющей стали AISI 304, ванна из нержавеющей стали AISI 316L (толщина 1,5 мм). Система: заполнение через электромагнитный клапан с двухпозиционным переключателем скорости, защита от перелива, шаровый вентиль для слива, автоматическое отключение при отсутствии воды, элементы управления с защитой IPX5. Технические характеристики: объем ванны 26 л, тип корзины GN 1/3, мощность 9 кВт, напряжение 380 В, габариты 400×730×850 мм.

• Прачечное оборудование:

  Сушильные машины:

  • Fagor SR-18 M E — сушильная машина серии Concept для сушки белья и одежды в прачечных, химчистках и отелях. Особенности: электронное управление с интуитивно понятной панелью Easy Control, выбор температуры сушки (высокая/средняя/низкая), таймер, охлаждение в конце цикла, сигнал окончания, смешанный поток воздуха, фильтр улавливания ворса, двигатель с частотным преобразователем, штампованная перфорация барабана для бережной обработки тканей, кнопка аварийной остановки, дверца с широким проемом и двойным остеклением. Корпус из окрашенной стали, барабан из нержавеющей стали. Технические характеристики: загрузка 17–18 кг, объем барабана 330 л, диаметр 750 мм, мощность 18,67 кВт (электрический нагрев 18 кВт), напряжение 380 В, производительность 28,3 кг/ч, уровень шума 64 дБа, габариты 785×1125×1694 мм, вес 187 кг.

• Бытовая техника:

  Кухонные плиты:

  • Fagor 5CF-4VMCX — электрическая плита с электрическим духовым шкафом. Характеристики: 4 конфорки, объем духовки 58 л, класс энергопотребления B, механическое управление, таймер, мощность гриля 2000 Вт, общая мощность 6500 Вт, откидная дверца с двумя стеклами, ручная очистка, цвет серебристый, ширина 60 см.

  Газовые варочные поверхности:

  • Fagor 3CFIE-4GLSN — газовая варочная поверхность со стеклянной поверхностью. Характеристики: 4 конфорки (1 кВт, 1,75 кВт (2 шт.), 3 кВт), материал решеток — эмалированная сталь, газ-контроль, автоматический электроподжиг в ручке, присоединительная мощность газа 7,5 кВт, размеры ниши для встраивания 56×49 см, габариты 5×60×51 см, цвет черный.

  Вытяжки:

  • Fagor 4CC-130 EN — телескопическая вытяжка для встраивания в шкаф. Характеристики: режим работы отвод/циркуляция, механическое управление, максимальная производительность 330 м³/ч, ширина 60 см, страна производства — Италия.

Где используется оборудование Fagor

Благодаря своей универсальности, техника Fagor применяется в самых разных сферах:

• Профессиональная сфера (HoReCa) : рестораны, кафе, столовые, бары, гостиницы, кейтеринговые компании — пароконвектоматы APW-061 и APW-101 , посудомоечные машины CO-142 и CCO-120 , жарочные поверхности FT-E710 , макароноварки CP-E7126.

• Прачечные и химчистки — сушильные машины SR-18 M E для отелей и профессиональных прачечных.

• Домашнее использование : квартиры, частные дома — плиты 5CF-4VMCX, варочные поверхности 3CFIE-4GLSN, вытяжки 4CC-130 EN.

Узнать больше о применении и получить консультацию по выбору вы можете связавшись с нашими специалистами.