Frosty

Frosty (Фрости) — итальянское оборудование для фаст-фуда и общепита

История бренда

Frosty (Фрости) — итальянский производитель кухонного оборудования, который использует современную бизнес-модель: большая часть продукции компании производится на заводах в Китае, но при этом каждый этап производства тщательно контролируется итальянской стороной . Такой подход позволяет сочетать доступную стоимость производства с жесткими стандартами качества и требованиями к надежности, характерными для европейского оборудования.

Ключевые характеристики и преимущества

Оборудование Frosty ценится владельцами ресторанов и кафе за ряд важных качеств:

• Итальянский контроль качества. Несмотря на производство в Китае, вся продукции проходит строгий контроль со стороны итальянских специалистов, что гарантирует ее надежность и соответствие стандартам.

• Высокое качество материалов. В производстве используется нержавеющая сталь AISI 18/10, хромированное покрытие роликов, что обеспечивает долговечность и гигиеничность.

• Продуманная конструкция. Наличие "холодной зоны" во фритюрницах продлевает срок службы масла, предохранительные термостаты обеспечивают безопасность, а съемные емкости упрощают очистку.

• Широкий температурный диапазон. Возможность регулировки температуры от +50°C до +250°C позволяет использовать оборудование как для обжарки, так и для поддержания продуктов в горячем состоянии.

• Специализация на фаст-фуде. Бренд фокусируется на производстве оборудования, наиболее востребованного в предприятиях быстрого питания.

Ассортимент оборудования

Основной ассортимент компании Frosty включает в себя профессиональное оборудование для предприятий общественного питания. Подобрать необходимое решение вы можете в соответствующих разделах каталога:

• Профессиональные фритюрницы:

  Frosty FE44 — двухсекционная настольная фритюрница объемом 3+3 л, предназначенная для обжаривания продуктов в большом количестве масла . Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10, максимальная рабочая температура 190°C. Особенности: предохранительный термостат, световые индикаторы режимов работы, съемные емкости для легкой очистки, наличие "холодной зоны" для более длительного использования масла. Технические характеристики: общая мощность 4,0 кВт (2,0+2,0 кВт), напряжение 220 В, вместимость корзины 0,5+0,5 кг, время разогрева 10 мин, время приготовления 5 мин, габариты 430×430×310 мм. Применяется в ресторанах, кафе, закусочных и фаст-фудах.

  Frosty EFS-12L-2 — профессиональная двухсекционная настольная фритюрница объемом 12+12 л (по 6 л на каждую ванну) . Предназначена для интенсивного использования в кафе, ресторанах и столовых, где требуется высокая производительность. Особенности: два термостата (рабочий и аварийный) для точного контроля температуры масла в диапазоне от +60°C до +200°C, световые индикаторы режимов, система "холодной зоны", сливной кран для удобного слива масла. В комплекте: крышка, корзина и сетка-подставка под корзину. Технические характеристики: мощность 6,5 кВт, напряжение 220 В, материал корпуса — нержавеющая сталь, габариты 580×520×420 мм, вес 18 кг.

  Frosty EF-171V — настольная фритюрница объемом 14 л для предприятий питания . Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 18/10, максимальная рабочая температура 190°C. Особенности: предохранительный термостат, световые индикаторы, съемные емкости, наличие "холодной зоны", кран для слива масла. Технические характеристики: мощность 5 кВт, напряжение 220 В, тип установки настольная.

• Роликовые грили:

  Frosty HD-G9 — компактный роликовый гриль с 9 роликами, предназначенный для оснащения выездных точек уличной торговли хот-догами . Особенности: компактные размеры для удобной транспортировки, две зоны нагрева отдельных роликов, возможность регулировки температуры в диапазоне от +50°C до +250°C, что позволяет как обжаривать сосиски, так и поддерживать их в горячем состоянии. Технические характеристики: мощность 0,9 кВт, напряжение 220 В, вместимость до 20 сосисок, габариты 580×385×225 мм.

  Frosty WY-007 — роликовый гриль с 7 роликами для равномерного обжаривания сосисок или колбасок со всех сторон без необходимости переворачивания . Особенности: подсветка, защитное стекло, два регулятора мощности, ролики из хромированной стали, корпус из окрашенной стали. Температурный диапазон от +50°C до +250°C. Технические характеристики: мощность 1,33 кВт, напряжение 220 В, габариты 590×330×420 мм, вес 12 кг.

  Frosty HD-G11 — мощный роликовый гриль с 11 роликами, выполненный из нержавеющей стали . Предназначен для обжарки и приготовления сарделек, сосисок и колбасок в сфере фаст-фуда и уличной торговле. Особенности: хромированное покрытие роликов, терморегулятор (50–250°С), два регулятора мощности, съемный жиросборник. Часто используется в комбинации с прижимными контактными грилями для разогрева булочек. Технические характеристики: мощность 2,2 кВт, напряжение 220 В, габариты 580×465×225 мм.

• Керамические плиты:

  • Профессиональные плиты с керамической варочной поверхностью. Обеспечивают быстрый нагрев, точную регулировку температуры и простоту в уходе.

• Профессиональные мясорубки:

  Frosty FM-12S — профессиональная электрическая мясорубка производительностью 120 кг/ч . Предназначена для измельчения мяса и рыбы при производстве фарша для котлет, колбас, пельменей. Особенности: система ножей Enterprise, вентилируемый двигатель, наличие реверса, корпус, горловина и шнек из нержавеющей стали. Комплектация: 2 ножа, 2 решетки Ø70 мм (с отверстиями 6 и 8 мм), толкатель, пластиковая насадка для колбасы Ø20 мм. Технические характеристики: мощность 0,75 кВт, скорость вращения шнека 170 об/мин, напряжение 220 В, габариты 240×370×420 мм, вес 16,25 кг.

  Frosty JR12 — промышленная мясорубка производительностью 120 кг/ч . Особенности: система ножей Enterprise, горловина из нержавеющей стали, корпус из алюминия. Технические характеристики: мощность 0,80 кВт, напряжение 220 В, габариты 370×250×330 мм.

Где используется оборудование Frosty

Благодаря своей надежности и доступной цене, техника Frosty идеально подходит для широкого круга предприятий общественного питания:

• Рестораны и кафе — фритюрницы FE44, EFS-12L-2, EF-171V.

• Предприятия фаст-фуда — фритюрницы и роликовые грили HD-G9, WY-007, HD-G11 (основа производства хот-догов и картофеля фри).

• Выездные точки уличной торговли — компактные модели HD-G9.

• Столовые и кулинарии — мясорубки FM-12S, JR12 для производства фарша.

Узнать больше о применении и получить консультацию по выбору вы можете связавшись с нашими специалистами.