Inoxtrend

Тепловое оборудование Inoxtrend (ИНОКСТРЕНД)

INOXTREND (ИНОКСТРЕНД) — итальянская компания, основанная в 1990 году как специализированный бренд группы GICO S.p.A., занимающийся производством профессионального теплового оборудования для предприятий общественного питания. Компания использует самые передовые системы и решения, включая лазерную резку (laser cutting) и роботизированную TIG-сварку (tig welding robot), для создания высококачественных печей.

История

В 1990 году компания INOXTREND (ИНОКСТРЕНД) запустила производство печей, применяя передовые технологии для улучшения их функциональности. С самого начала производитель ориентировался на инновации и высокое качество. Сегодня компания входит в состав группы GICO S.p.A. и предлагает широкий ассортимент печей для профессионального использования — от компактных настольных моделей до мощных пароконвектоматов с электронным управлением.

Ключевые характеристики и преимущества

Для разработки изделий используются высококачественные технологические системы, такие как лазерная резка и роботизированная TIG-сварка, что обеспечивает идеальную геометрию и надежность сварных швов. Ключевые преимущества включают:

• Итальянское качество и надежность, подтвержденные использованием передовых технологий производства

• Высококачественные материалы — корпуса из нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430, рабочие камеры с закругленными углами для легкой очистки

• Инновационные системы — патентованная система XT BOXTOR® для оптимизированной вентиляции и равномерного распределения температуры, система автореверса вентилятора

• Энергоэффективность — возможность переключения между однофазным и трехфазным питанием в некоторых моделях

• Продуманная эргономика — дверцы с двойным стеклом, легкоснимаемые силиконовые уплотнения, механизм "свободные руки"

Ассортимент оборудования

Компания INOXTREND (ИНОКСТРЕНД) предлагает широкий спектр профессиональных печей. Рассмотрим популярные модели:

Настольные конвекционные печи серии SN — компактные модели для небольших заведений:

Конвекционная печь Inoxtrend (ИНОКСТРЕНД) SN-UA-404EWS
Настольная электромеханическая печь для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления блюд на предприятиях общественного питания и торговли.
Технические характеристики:

• Количество уровней: 4, расстояние между уровнями 70 мм

• Размер противней: 460×340 мм

• Температурный режим: 50-300 °С

• Мощность: 2,7 кВт, напряжение: 220 В

• Габариты (Ш×Г×В): 580×620×600 мм, вес: 40 кг

• Управление: электромеханическое (аналоговая панель)

• Таймер: 0-120 минут

• Функции: гриль, подключение к воде

• Материал: корпус, камера и направляющие из нержавеющей стали
  Особенности: дверь с двойным стеклом, закругленные углы камеры, индикаторы нагрева и включения таймера, легкосъемное силиконовое уплотнение, эргономичная ручка.

Конвекционная печь Inoxtrend (ИНОКСТРЕНД) SN-CA-404E
Настольная конвекционная печь для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в кафе, ресторанах и на пищевых производствах.
Технические характеристики:

• Количество уровней: 4, размер противня 460×340 мм

• Температурный режим: 50-300 °С, расстояние между уровнями 70 мм

• Мощность: 2,7 кВт, напряжение: 220 В

• Габариты (Д×Ш×В): 587×610×570 мм

• Управление: электромеханическое с таймером
  Особенности: рабочая камера, вентиляторы и направляющие из нержавеющей стали, дверца с двойным стеклом, закругленные углы, термостат камеры.

Профессиональные конвекционные печи серии NB — для интенсивного использования:

Конвекционная печь Inoxtrend (ИНОКСТРЕНД) NB-UA-604E
Профессиональная печь для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Технические характеристики:

• Количество уровней: 4, расстояние между уровнями 75 мм

• Размер противней: 600×400 мм (Garbin, Foinox)

• Температурный режим: 50-270 °С

• Мощность: 6,4 кВт, напряжение: 380 В

• Габариты (Ш×Г×В): 860×740×560 мм, вес: 59 кг

• Управление: механическое

• Функции: пароувлажнение (прямая система генерации пара), подключение к воде

• Таймер: 0-120 минут
  Особенности: вентиляторы из нержавеющей стали с автореверсом, дверь с двойным стеклом, рабочая камера с закругленными углами, легкоснимаемое уплотнение из силикона, механизм замка "свободные руки", индикатор нагрева, требования к воде: давление 1,5-2,5 бар.

Конвекционная печь Inoxtrend (ИНОКСТРЕНД) NB-SP-604E 01 RH
Профессиональная печь с электронным управлением для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Технические характеристики:

• Количество уровней: 4, размер противней 600×400 мм

• Температурный режим: 50-270 °С, расстояние между уровнями 75 мм

• Мощность: 6,4 кВт, напряжение: 380 В

• Габариты (Ш×Г×В): 860×740×560 мм, вес: 59 кг

• Управление: электронное

• Память: 99 программ

• Функции: пароувлажнение (прямая система генерации пара), таймер 0-120 мин
  Особенности: вентиляторы из нержавеющей стали с автореверсом, дверь с двойным стеклом, рабочая камера с закругленными углами, легкоснимаемое уплотнение из силикона, механизм замка "свободные руки".

Модель TG CA 404 — базовая компактная печь:

Печь электрическая Inoxtrend (ИНОКСТРЕНД) TG CA 404E
Электрическая печь с аналоговым управлением, компактная модель для базовых задач.
Технические характеристики:

• Вместимость: 4 уровня 46×34 см

• Мощность: 2,7 кВт, напряжение: 220-240В (1 фаза)

• Габариты (Д×Ш×В): 58×62×57 см

• Управление: аналоговое (электромеханическое)

• Производитель: Inoxtrend (бренд GICO S.p.A.)

Пароконвектоматы и специализированные печи:

Пароконвектомат Inoxtrend (ИНОКСТРЕНД) RDA-105E
Профессиональный пароконвектомат для ресторанов и предприятий общественного питания.
Технические характеристики:

• Вместимость: 5 уровней GN 1/1

• Температурный режим: 50-270 °С

• Мощность: 6000 Вт (6 кВт), 1 фаза

• Габариты (В×Ш×Г): 600×710×770 мм

• Управление: механическое с таймером 0-120 минут

• Материал: высококачественная нержавеющая сталь 304 (интерьер и экстерьер)

• Функции: прямая система генерации пара
  Особенности: автоматическое охлаждение камеры при открытии двери, формованная камера, внутреннее освещение, расстояние между направляющими 67 мм.

Печь для разогрева и поддержания температуры Inoxtrend (ИНОКСТРЕНД) XT SIMPLY
Специализированная печь для регенерации и поддержания температуры готовых блюд.
Технические характеристики:

• Вместимость: 5 уровней GN 1/1

• Температурный режим: 40-160 °С

• Мощность: 5000 Вт (5 кВт) или 6000 Вт (6 кВт)

• Напряжение: переключаемое (400В трифазное / 230В монофазное)

• Габариты (Ш×Г×В): 710×827×600 мм, вес: 80 кг

• Управление: механическое

• Доступные серии: RRCA (регенерация), RRUA (увлажнение и поддержание температуры)
  Особенности: конструкция из AISI 430 снаружи и AISI 304 внутри, закругленные углы, расстояние между уровнями 67 мм, программа 160°С для жареных продуктов.

Пароконвектомат Inoxtrend (ИНОКСТРЕНД) CDA-107E
Профессиональный пароконвектомат с сенсорным управлением для интенсивного использования.
Технические характеристики:

• Вместимость: 7 уровней GN 1/1 (или 10×GN 1/2)

• Температурный режим: 20-270 °С (конвекция), 20-100 °С (пар)

• Мощность: более 4,7 кВт

• Габариты (Д×Ш×В): 798×809×783 мм, вес: 90 кг

• Управление: программируемое с сенсорным экраном

• Память: 150 встроенных программ + 150 пользовательских

• Функции: режим Delta T, щуп для контроля температуры в сердцевине продукта

• Особенности: 2 скорости вентиляции, автореверс вентилятора каждые 4 минуты, автоматическая система мойки XT Simcleaner® с использованием таблеток DETABINOX® и BRILLINOX®.

Печь XT SIMPLY с принудительной конвекцией (5 кВт) (Inoxtrend)
Электрическая печь с принудительной конвекцией для профессионального использования.
Технические характеристики:

• Вместимость: 5 уровней 600×400 мм и 4 уровня GN 1/1

• Расстояние между уровнями: 70 мм

• Мощность: 5000 Вт (5 кВт) или 6000 Вт (6 кВт)

• Напряжение: Tri 400 В + N + T

• Габариты (Ш×Г×В): 800×897×600 мм, вес: 92 кг

• Управление: механическое
  Особенности: патентованная система XT BOXTOR® для равномерной температуры, система автореверса (изменение направления вращения турбины каждые 4 минуты), функция "Cool Down" для быстрого охлаждения, дверь с автоматическим закрыванием.

Где используется оборудование

Благодаря высокому качеству и широкому ассортименту, продукция INOXTREND (ИНОКСТРЕНД) широко применяется в различных заведениях:

• Пиццерии — компактные настольные печи для выпечки пиццы и закусок

• Пекарни и хлебозаводы — конвекционные печи серии NB для выпечки хлебобулочных изделий

• Рестораны и кафе — пароконвектоматы CDA-107E и RDA-105E для приготовления широкого ассортимента блюд

• Предприятия фаст-фуда — печи XT SIMPLY для регенерации и поддержания температуры готовых блюд

• Кондитерские — настольные модели SN-UA-404EWS и SN-CA-404E для выпечки десертов

• Кейтеринговые компании — мобильные и универсальные решения для выездного обслуживания