Joni Foodline

Оборудование Joni Foodline (Йони Фудлайн)

Joni Foodline (Йони Фудлайн) — датская торговая марка, основанная в 1973 году, специализирующаяся на проектировании и производстве профессионального теплового оборудования для предприятий общественного питания. Сегодня компания имеет около 50 сотрудников и поставляет свою продукцию на европейский рынок через компетентных местных дилеров.

История

Торговая марка Joni Foodline (Йони Фудлайн) начала свою историю в 1973 году, расположившись на территории Дании и сфокусировавшись на проектировании и производстве теплового оборудования. Сегодня компания производит в основном варочные котлы, сковороды и кухонные плиты, предлагая интеллектуальные решения и продукцию высокого качества. Компания реализует продукцию через компетентных местных дилеров, которые предоставляют пользователям необходимые услуги до, во время и после их покупки.

Ключевые характеристики и преимущества

Особая цель компании — быть предпочтительным изготовителем наклонных чайников, наклонных сковородок и кухонных плит для центров общественного питания. Продукция Joni Foodline (Йони Фудлайн) разработана с особым упором на:

• Простое и эргономичное использование — электрический наклон и подъем крышки исключают тяжелые ручные операции

• Гигиену и долговечность — высококачественные материалы, включая нержавеющую сталь

• Инновационные технологии — сенсорные экраны, онлайн-портал для управления рецептами и мониторинга энергопотребления

• Гибкость решений — модульные конструкции, настенные и мобильные версии, электронная регулировка высоты

• Энергоэффективность — инструменты для отчетности и экономии энергии через портал Jøni Online Portal

Ассортимент оборудования

Компания Joni Foodline (Йони Фудлайн) предлагает широкий спектр теплового оборудования для профессиональных кухонь. Рассмотрим популярные серии и модели:

Варочные котлы (Kokegryter) — представлены в различных размерах и конфигурациях, могут наклоняться и устанавливаться на колонне, колесах или ножках:

Серии Easy и EasyMix (Joni Foodline) — традиционные котлы для быстрого, бережного и эффективного приготовления больших объемов пищи. Оснащены интегрированной мешалкой (EasyMix) и простым управлением температурой. Предназначены для кухонь с умеренной потребностью в варке и перемешивании.

Серии Multi и MultiMix (Joni Foodline) — отличаются большим количеством размеров, широкой гибкостью и обширным выбором аксессуаров. Эти модели используются там, где есть большая потребность в варке и перемешивании.

Серия AutoChef 86 (Joni Foodline) — премиальная линейка с сенсорным экраном, открывающим доступ к дополнительным функциям.

• AutoChef 86 Braise: идеально подходит для варки и жарки. Дно котла может достигать температуры до 200°C, что позволяет использовать его также для обжаривания. Доступен выбор режима жарки или варки с возможностью точной настройки температуры.

• QuickChill: котлы с функцией активного охлаждения путем подачи холодной воды. Быстрое охлаждение непосредственно в котле способствует увеличению срока годности продуктов, исключает необходимость перекладывания в другие емкости и предотвращает высыхание в шкафах шокового охлаждения. Также подходят для приготовления холодных блюд, таких как десерты.

Сковороды (Stekepanner) — представлены в различных размерах, существуют в вариациях с электрической регулировкой высоты (Vari-модели):

Серия InoPa (Joni Foodline) — самая современная сковорода Joni. Оснащена электрическим наклоном, откидной крышкой на петлях, сковородой из нержавеющей стали и контролем температуры с помощью регулятора мощности и термостата. Доступна в Vari-моделях с электрической регулировкой высоты и в настенном исполнении.

Модель J (Model J) (Joni Foodline) — рабочая лошадка, прочная стальная сковорода с электрическим наклоном, откидной крышкой на петлях и термостатом. Доступна в Vari-моделях с электрической регулировкой высоты.

Модель J Mobile (Model J Mobile) (Joni Foodline) — мобильная версия Model J на колесах с ручкой и съемной крышкой.

Кухонные плиты (Kokebord) (Joni Foodline) — выпускаются в различных вариантах:

• Исполнение: в виде столов, настенных моделей, с возможностью электронной регулировки высоты.

• Типы нагрева: индукционные, керамические или традиционные конфорки.

• Размеры: различные варианты с 2-6 конфорками/зонами нагрева.

Где используется оборудование

Благодаря высокому качеству и эргономичности, продукция Joni Foodline (Йони Фудлайн) широко применяется в различных типах предприятий общественного питания:

• Центры общественного питания — основная целевая аудитория, для которой разрабатывается оборудование

• Рестораны, кафе и столовые — для оснащения профессиональных кухонь

• Гостиницы и отели — для обеспечения работы ресторанов и банкетных залов

• Пищевые производства и школы — для крупнообъемного приготовления пищи