Karma global ltd

Оборудование JEJU (Чеджу): слайсеры, тестомесы, миксеры

Karma Global LTD и её торговая марка JEJU (Чеджу) — тайваньский производитель, известный на международном рынке профессионального оборудования более 10 лет. Под этой маркой выпускается широкий ассортимент техники для различных сфер бизнеса: технологического, барного, хлебопекарного, холодильного и упаковочного оборудования.

История

Компания Karma Global LTD, а точнее торговая марка JEJU (Чеджу) (Тайвань), известна на международном рынке профессионального оборудования более 10 лет. За это время бренд завоевал репутацию надежного поставщика, а его оборудование импортируется во многие страны Европы, Америки, Африки, Азии, а также в Россию.

Ключевые характеристики и преимущества

На заводах компании JEJU (Чеджу) используются японские системы управления производством и качеством. Применение лазерной технологии позволяет с высокой точностью обрабатывать металл при изготовлении комплектующих. Качество оборудования подтверждено международным сертификатом ISO 9001. Продукция JEJU (Чеджу) обладает такими качествами, как надежность, удобство в работе и простота в обслуживании, а главным преимуществом является оптимальное соотношение цены и качества.

Ассортимент оборудования

Под торговой маркой JEJU (Чеджу) производится широкий ассортимент профессионального оборудования. Рассмотрим популярные модели:

Слайсеры — для нарезки гастрономических продуктов:

Слайсер JEJU (Чеджу) MS-SL250ES
Профессиональный слайсер для нарезки мяса, сыра, ветчины и рыбы.
Технические характеристики:

• Диаметр ножа: 250 мм

• Мощность: 0,18 кВт, напряжение: 220 В

• Толщина нарезки: 0-15 мм

• Размер нарезаемого продукта: 230×175 мм

• Габариты (Д×Ш×В): 470×280×380 мм

• Вес: 14,3 кг

• Материал корпуса: анодированный алюминий

• Лезвие: износостойкая легированная сталь

• Особенности: встроенное заточное устройство, мягкое и плавное перемещение подающего лотка, термический блокиратор (автоостановка при перегреве двигателя)
  Применение: для предприятий общественного питания и торговли.

Слайсер JEJU (Чеджу) MS-SL300ES
Увеличенная модель для более интенсивного использования.
Технические характеристики:

• Диаметр ножа: 300 мм

• Мощность: 0,25 кВт, напряжение: 220 В

• Толщина нарезки: 0-15 мм

• Размер нарезаемого продукта: 255×230 мм

• Габариты (Д×Ш×В): 530×330×460 мм

• Вес: 24,3 кг

• Материал корпуса: анодированный алюминий

• Особенности: встроенное заточное устройство, термический блокиратор от перегрева.

Спиральные тестомесы серии JS-H (JEJU) — для замеса дрожжевого теста и аналогичных по консистенции продуктов:

Спиральный тестомес JEJU (Чеджу) JS-H-20
Компактная модель для небольших пекарен и кафе.
Технические характеристики:

• Объем дежи: 20 л

• Материал: нержавеющая сталь

• Количество скоростей: 2 (для смешивания и вымешивания)

• Вращение дежи: двускоростное

• Особенности: защитная решетка с окошком для добавления компонентов без остановки, автоматическое отключение при открытии крышки
  Применение: для хлебопекарных и кондитерских производств, пиццерий.

Спиральный тестомес JEJU (Чеджу) JS-H-30
Модель средней производительности.
Технические характеристики:

• Объем дежи: 30 л

• Материал: нержавеющая сталь

• Две скорости вращения рабочего органа и дежи.

Спиральный тестомес JEJU (Чеджу) JS-H-40
Модель для заведений с высокой проходимостью.
Технические характеристики:

• Объем дежи: 40 л

• Материал: нержавеющая сталь.

Спиральный тестомес JEJU (Чеджу) JS-H-50
Флагманская модель серии для крупных производств.
Технические характеристики:

• Объем дежи: 50 л

• Материал: нержавеющая сталь.

Горизонтальные тестомесы — для перемешивания густых масс: фарша, теста, творога:

Тестомес горизонтальный JEJU (Чеджу) JHJ-25
Мощный тестомес для замеса плотного теста, фарша и творога.
Технические характеристики:

• Объем дежи: 50 л (несъемная)

• Загрузка теста: 25 кг

• Мощность: 1,5 кВт, напряжение: 380 В

• Частота вращения: 26 об/мин (1 скорость)

• Продолжительность замеса: 10-20 мин

• Габариты (Ш×Г×В): 880×482×920 мм

• Вес: 340 кг

• Материал корпуса: молотковая эмаль, остальные детали из антикоррозийных металлов

• Особенности: кнопки автоматического переворота дежи и реверсивного движения месильного вала (ускоренное вращение в обратном режиме), поворотная крышка, легкая очистка, 6 лопастей и 3 лопатки для перемешивания
  Применение: для предприятий общественного питания, цехов по производству полуфабрикатов.

Планетарные миксеры серии B5 (JEJU) — для приготовления смесей в кондитерском производстве: теста, кремов, взбивания продуктов:

Планетарный миксер JEJU (Чеджу) B5 D
Компактный планетарный миксер для небольших кафе и кондитерских.
Технические характеристики:

• Объем дежи: 5 л

• Мощность: 0,37 кВт, напряжение: 220 В

• Комплектация: дежа, венчик, лопатка, крюк

• Особенности: защитный экран, планетарное вращение (месильный орган вращается вокруг своей оси и перемещается вдоль дежи)
  Применение: для небольших объемов производства, кафе, бистро.

Планетарный миксер JEJU (Чеджу) B5A
Компактная модель с меньшими габаритами.
Технические характеристики:

• Объем дежи: 5 л

• Мощность: 0,3 кВт

• Особенности: защитный экран, планетарное вращение.

Вакуумные упаковочные машины — для вакуумной упаковки продуктов, увеличивающей срок их хранения:

Вакуумный упаковщик JEJU (Чеджу) JDZ-400/2E
Полуавтоматическая вакуумная машина для предприятий пищевой промышленности, супермаркетов и ресторанов.
Технические характеристики:

• Производительность насоса: 20 м³/час

• Мощность насоса: 0,75 кВт, напряжение: 220 В

• Мощность сварочной планки: 0,5 кВт

• Количество сварочных планок: 2 шт.

• Размер сварочной планки: 400×10 мм

• Внутренние размеры камеры: 440×420×100 мм

• Остаточное давление: 1 кПа

• Габариты (Д×Ш×В): 540×480×1010 мм

• Вес: 100 кг

• Материал камеры: нержавеющая сталь, купол из пластика

• Управление: электронная панель
  Особенности: автоматическое выполнение всех операций при опускании крышки (вакуум, запайка, охлаждение).

Вакуумный упаковщик JEJU (Чеджу) JDZ-400/2T
Модель с функцией аэрации (газовой упаковки) для продуктов, чувствительных к сдавливанию.
Технические характеристики:

• Особенности: внешняя форсунка подачи газа для подсоединения колбы с газом или азотной машины (до 95% азота), автоматический цикл, широкий выбор температуры и времени запайки, кнопка аварийной остановки
  Применение: для упаковки продуктов, требующих защиты от окисления.

Бескамерный вакуумный упаковщик JEJU (Чеджу) JDZ-280/A
Компактный настольный вакууматор для небольших объемов упаковки.
Технические характеристики:

• Мощность: 0,15 кВт, напряжение: 220 В

• Габариты (Д×Ш×В): 350×140×70 мм

• Вес: 3 кг

• Тип: бескамерный, настольный

• Страна производства: Китай
  Особенности: компактные размеры, идеален для небольших предприятий и точек общепита.

Упаковочное оборудование для запечатывания скотчем:

Упаковочная машина JEJU (Чеджу) JTD-A
Устройство для запечатывания пакетов лентой-скотчем.
Технические характеристики:

• Ширина ленты: 12 мм

• Габариты (Д×Ш×В): 217×16×150 мм

• Управление: ручное

• Особенности: встроенный нож для обрезки излишков целлофана
  Применение: для упаковки хлебобулочных изделий, конфет, печенья, подарков, сувениров.

Где используется оборудование

Благодаря надежности, удобству и оптимальной цене, продукция JEJU (Чеджу) широко применяется в различных сферах по всему миру:

• Предприятия общественного питания — слайсеры MS-SL250/300 для нарезки гастрономии в ресторанах и кафе

• Пекарни и кондитерские — спиральные тестомесы JS-H и планетарные миксеры B5/B5A для производства хлеба, булочек, кремов

• Цеха по производству полуфабрикатов — горизонтальные тестомесы JHJ-25 для замеса фарша и теста

• Супермаркеты и пищевые производства — вакуумные упаковщики JDZ-400/2E и JDZ-400/2T для упаковки продуктов

• Небольшие кафе и бистро — компактные модели B5A и JDZ-280/A для ограниченных пространств