Matina

Matina (Матина) — румынское оборудование для фастфуда, пекарен и кондитерских

Прошло более 20 лет с момента производства первой печи под румынским брендом Matina (Матина). Традиции производства, которые передаются уже в третьем поколении, привели к появлению новаторских решений в области хлебобулочных и кондитерских печей и машин, пользующихся признанием клиентов всего мира.

История компании

История Matina (Матина) началась в Румынии более двух десятилетий назад. С самого основания компания focused на производстве оборудования для выпечки. Семейные традиции, передаваемые из поколения в поколение, стали фундаментом для разработки уникальных технологий. Целью компании является предложение лучших изделий и решений для предприятий фастфуда, пекарен и кондитерских. Matina (Матина) всегда внедряет новшества для успеха своих клиентов и постоянно совершенствует свои продукты — конвейерные печи для производства бубликов и фритюрницы для пончиков (пончиковые аппараты), чтобы соответствовать самым высоким стандартам качества и эффективности.

Ключевые характеристики и преимущества

Оборудование Matina (Матина) ценится профессионалами за:

• Более 20 лет опыта в производстве печей и машин для выпечки

• Семейные традиции и преемственность, позволяющие сохранять лучшие инженерные решения

• Инновационный подход к разработке оборудования для фастфуда

• Постоянное совершенствование конвейерных печей и фритюрниц для пончиков

• Признание клиентов по всему миру, подтверждающее надежность и качество

Ассортимент оборудования Matina (Матина)

Matina (Матина) специализируется на производстве оборудования для быстрого питания и профессиональной выпечки. Рассмотрим ключевые категории и конкретные модели.

1. Пончиковые аппараты и фритюрницы — Donut machines & Fryers

Модель: Фритюрница MATINA BN20+D5050 (БН20+Д5050)

Профессиональная фритюрница со встроенным расстоечным шкафом, предназначенная для приготовления пончиков и других изделий во фритюре на предприятиях общественного питания.

Технические характеристики:

• Установка (Installation): напольная — Floor-standing

• Подключение (Power supply): 380 В

• Количество ванн (Number of tanks): 1

• Объем ванны (Tank volume): от 16 до 22 л

• Температурный режим (Temperature range): от 40 до 200 °С

• Мощность (Power): 5 кВт

• Габариты (ШхГхВ), мм (Dimensions LxDxH): 1280 x 680 x 940

• Вес (Weight): 45 кг

• Страна производства (Country of origin): Румыния

• Дополнительные параметры:

  • Размер ванны: 500х600 мм

  • Время обжарки с одной стороны: 4 мин

  • Время расстаивания теста: 30 мин

2. Тестомесильные машины — Dough mixers

Модель: Горизонтальный тестомес Matina М80 (М80)

Профессиональная горизонтальная тестомесильная машина для интенсивной эксплуатации в пекарнях и пиццериях.

Технические характеристики:

• Тип (Type): горизонтальная, односкоростная — Horizontal, single-speed

• Назначение (Application): перемешивание крутого теста, теста для пиццы, брецелей, баранок, просфор, а также фарша и смесей

• Загрузка (Batch capacity): 20 кг

• Мощность (Power): 1,5 кВт

• Напряжение (Voltage): 380 В

• Габариты (ДхШхВ), мм (Dimensions LxWxH): 620 x 1000 x 920

3. Другое оборудование Matina

Помимо фритюрниц и тестомесов, компания Matina (Матина) производит широкий спектр оборудования для пекарен и фастфуда:

• Конвейерные печи (Conveyor ovens) — для производства бубликов, пиццы и хлебобулочных изделий

• Подовые печи (Hearth ovens) — для классической выпечки

• Конвекционные печи (Convection ovens) — для универсального применения

• Комбинированные печи (Combination ovens) — многофункциональные решения

• Конвейерные столы (Conveyor tables) — для организации производственных линий

• Аксессуары для пекарен, булочных, кафе и магазинов — противни, формы и другой инвентарь

Где используется оборудование Matina (Матина)

Благодаря своей специализации и качеству, оборудование Matina (Матина) широко применяется:

• На предприятиях фастфуда (Fast food establishments) — для быстрого производства бубликов, пончиков и других изделий (фритюрницы BN20+D5050)

• В пиццериях (Pizzerias) — для выпечки пиццы в конвейерных и классических печах

• В пекарнях и кондитерских (Bakeries and confectioneries) — для выпечки хлеба, булок и кондитерских изделий (тестомесы М80, печи)

• В кафе и точках уличной еды (Cafes and street food outlets) — для приготовления свежей выпечки и пончиков

• В гостиницах и отелях (Hotels) — для оснащения собственных пекарен и кухонь

• В булочных и магазинах (Baker's shops and stores) — для производства и реализации свежей выпечки

Matina (Матина) предлагает широкий спектр оборудования для пекарен, пиццерий и фастфуда — от компактных фритюрниц до профессиональных тестомесильных машин. Продукция отличается надежностью, продуманной конструкцией и адаптацией к интенсивной эксплуатации. Широкий ассортимент моделей позволяет подобрать оптимальное решение для любого формата бизнеса.