Rada

Rada (Рада) — российское оборудование для столовых и линий раздачи

История бренда

Под торговой маркой Rada выпускается широкий ассортимент технологического оборудования для предприятий торговли и сегмента HoReCa. За более чем 10 лет своего существования компания вошла в число российских лидеров по выпуску профессионального оборудования, пользуясь стабильным спросом у тех, кто отдаёт предпочтение качественной и надежной в эксплуатации технике по демократичным ценам. Соблюдение высоких стандартов качества выпускаемой продукции, четкое следование рыночной конъюнктуре, основательная материально-техническая база, а также профессиональный менеджмент — все эти факторы заложили основу для успешного развития бренда.

Ключевые характеристики и преимущества

Оборудование Rada пользуется стабильно высоким спросом у профессионалов благодаря ряду важных преимуществ:

• Высокое качество материалов. Корпуса выполняются из нержавеющей стали марки AISI 304, устойчивой к коррозии и отвечающей санитарным требованиям пищевых предприятий.

• Надежные комплектующие. В оборудовании используются компрессоры и блоки управления известных брендов: Danfoss (Дания), Polair, агрегаты на базе Danfoss, испарители Rivacold (Италия).

• Продуманная конструкция. Регулируемые по высоте ножки компенсируют неровности пола, что важно для составления модульных линий раздачи. Направляющие для подносов, полки, дополнительное освещение — все предусмотрено для удобства персонала и посетителей.

• Широкий ассортимент. Разнообразие моделей позволяет подобрать оборудование для предприятий различных форматов и концепций.

• Взвешенная ценовая политика. Оптимальное соотношение цены и качества, доступное для широкого круга клиентов.

Ассортимент оборудования

Rada предлагает широкий спектр технологического оборудования для оснащения предприятий торговли и общественного питания. Особое внимание уделяется линиям раздачи, которые представлены несколькими сериями: «МАСТЕР», «ВЕГА», «Школьник» и 700-я серия. Подобрать необходимое решение вы можете в соответствующих разделах каталога:

• Линии раздачи и нейтральное оборудование:

  Прилавок нейтральный Rada ПН-11/7 (серия «Школьник») — используется в линии раздачи, подходит для кафе с системой самообслуживания и крупных супермаркетов. Технические характеристики: ширина 1120 мм, глубина 700 мм, высота 870 мм, напряжение 220 В, мощность 0,3 кВт. Столешница и полка из нержавеющей стали AISI 304, боковые и передние панели из окрашенной оцинковки. Оснащен направляющей для подносов, полкой и двумя розетками 220 В.

  Прилавок нейтральный Rada Мастер ПН-11/7Н-01 — инвентарный шкаф без дверок для линии раздачи «Мастер». Технические характеристики: габариты 1120×705(1035)×870 мм, напряжение 230 В, мощность 3,0 кВт, 2 розетки для подключения оборудования, регулируемые ножки.

  Новая линия раздачи «МАСТЕР» — разработана на основе лучших европейских аналогов. Достоинства: функциональность, модульность, эргономичность, гармоничный дизайн. Комплектуется направляющими для подносов, полками, набором гастроемкостей, дополнительным освещением. Регулируемые ножки компенсируют неровности пола (до 100 мм). Все элементы выполнены из шлифованной нержавеющей стали толщиной 1 мм с внутренним каркасом из профильной трубы. В линию входят открытые и закрытые варианты холодильных витрин, диспенсеры для подогрева тарелок. Элементы доступны длиной 1100 и 1500 мм, глубина модулей 700 мм.

• Холодильное оборудование:

  Прилавок холодильный Rada Мастер ПВО-11/7Н — охлаждаемый прилавок открытого типа для линии раздачи. Технические характеристики: габариты 1120×705(1035)×870 мм, охлаждаемый объем 0,048 м³, рабочая температура от +4 до +10°С, мощность 0,4 кВт, напряжение 230 В. Компрессор и блок управления Polair на агрегатах Danfoss, хладагент R134a, статическое охлаждение, автоматический режим оттаивания.

  Прилавок-витрина охлаждаемый открытый Rada ПВО-15/7 (серия «Школьник») — для демонстрации, охлаждения и кратковременного хранения мороженого, салатов и других блюд. Технические характеристики: ширина 1500 мм, глубина 700 мм, высота 870 мм, температурный режим от +1 до +10°С, мощность 0,9 кВт, напряжение 220 В. Статическое охлаждение, компрессор и электронный блок управления Danfoss (Дания), испаритель Rivacold (Италия), электронный терморегулятор с точностью поддержания температуры 1°С, хладагент R134a.

• Тепловое оборудование:

  Жарочная поверхность Rada ПЖЭС-СР-4/7Н (серия 700) — электрическая плита с рифленой поверхностью из чугуна. Технические характеристики: рабочая температура до 260°С, время разогрева до 10 мин, рабочая площадь 0,21 м² (396×538 мм), мощность 4,5 кВт, напряжение 380 В, габариты 400×700×860 мм, вес 63 кг. Бесступенчатое регулирование температуры, дно поверхности из толстолистового материала для равномерного распределения тепла, емкость для слива жира, бортик по периметру.

  Фритюрница Rada ФЭС-8/7О — профессиональная электрическая фритюрница для линии раздачи. Технические характеристики: габариты 800×700(740)×860(955) мм, объем ванны 16 л (минимальный 6 л, максимальный 8 л), мощность 12 кВт, напряжение 380 В. В комплекте 2 корзины и 2 крышки. Особенности: бесступенчатое регулирование температуры, время разогрева до 190°С не более 8 минут, подъемные ТЭНы, сливной кран для масла, автоматическое отключение ТЭНов при подъеме ванны, защита от перегрева. Панель управления и столешница из нержавеющей стали AISI 304.

  Мармит первых блюд Rada 3МЭПС2-11/7Н (серия «ВЕГА») — двухконфорочный мармит для поддержания температуры готовых супов, бульонов и каш. Технические характеристики: габариты 1100×700×869 мм, мощность 4 кВт, напряжение 230 В, 2 конфорки диаметром 220 мм, 3 режима регулировки мощности. Уровень расположения конфорок от пола 415 мм, время нагрева 8 минут. Имеются две полки с подсветкой, защитный стеклянный экран, направляющие для подносов.

  Мармит для вторых блюд Rada МЭВС-8/7Н (серия 700) — электрический мармит для поддержания вторых блюд в горячем состоянии. Технические характеристики: габариты 800×700×860 мм, мощность 2 кВт, напряжение 220 В, объем ванны 48 л, температурный режим от +35 до +90°С. В комплекте набор из 3 гастроемкостей GN 1/3-150 и 1 гастроемкости GN 1/1-150 с крышками, нейтральный шкаф с 2 дверцами. Бесступенчатое регулирование температуры, сливной кран, водяной нагрев.

  Мармит для вторых блюд Rada МЭВС-4/7О — компактный вариант с одной ванной на 3 гастроемкости GN 1/3, мощностью 1000 Вт, размером 400×700×860 мм.

  Мармит для вторых блюд Rada МЭВ-15/7 (серия «Школьник») — полоса шириной 1500 мм, мощность 4,5 кВт, оптимален для самообслуживания в школах, столовых и фуд-кортах.

• Электромеханическое оборудование:

  • Мясорубки, овощерезки, миксеры, слайсеры и другие машины для механической обработки продуктов.

• Торговое оборудование:

  • Витрины, прилавки, стеллажи для оснащения торговых залов магазинов и супермаркетов.

Где используется оборудование Rada

Благодаря своей универсальности и надежности, техника Rada широко применяется в самых разных предприятиях:

• Столовые и фуд-корты — линии раздачи «Мастер», «Вега», «Школьник», мармиты для первых и вторых блюд.

• Школы и социальные учреждения — линии раздачи серии «Школьник», мармиты МЭВ-15/7.

• Предприятия общественного питания: рестораны, кафе — жарочные поверхности ПЖЭС-СР-4/7Н, фритюрницы ФЭС-8/7О.

• Предприятия фаст-фуда — линии раздачи, фритюрницы.

• Продуктовый ритейл: магазины, супермаркеты — холодильные витрины ПВО-15/7, прилавки ПН-11/7.

• Гостиницы и отели (для оснащения кухонь ресторанов и служб питания).