RGV

RGV (РГВ) — итальянское оборудование для ресторанов и пиццерий

История бренда

Торговая марка RGV была основана в Италии в 1982 году. За более чем 40 лет компания превратилась в одного из заметных производителей профессионального оборудования для сегмента HoReCa. Сегодня предприятие RGV занимает площадь более 6000 квадратных метров, а в его штате трудятся инженеры-разработчики, сборщики и специалисты контроля качества. Наибольшую известность компания получила после выпуска серии профессиональных слайсеров, представив более 60 уникальных по своим характеристикам моделей, не считая различных модификаций. Благодаря этому подходу продукция бренда получила большую популярность как в европейских странах, так и на отечественных предприятиях общественного питания.

Ключевые характеристики и преимущества

Продукция RGV ценится за широчайший ассортимент, итальянское качество и инновационные разработки. Ключевые преимущества включают:

• Более 40 лет опыта. С 1982 года компания накапливала знания и экспертизу в производстве оборудования для общепита.

• Собственное производство. Предприятие площадью 6000 кв. м с полным циклом разработки и контроля качества.

• Экспертиза в слайсерах. Более 60 уникальных моделей слайсеров с различным диаметром ножа, материалами и функциями, включая самозатачивающиеся лезвия и тефлоновое покрытие.

• Высокое качество материалов. Использование литого алюминия с анодированным покрытием, нержавеющей стали AISI 304 и AISI 430, закаленных лезвий.

• Инновационные решения. Система Easy Clean для быстрой очистки, съемные затачивающие устройства, энергосберегающие индукционные двигатели.

• Безопасность. Аварийные выключатели, защитные устройства, устойчивые нескользящие опоры.

Ассортимент оборудования

В ассортименте RGV представлены десятки категорий профессионального оборудования. Подобрать необходимое решение вы можете в соответствующих разделах каталога:

• Слайсеры:

  RGV KELLY FIXED PLATE V-275/S-K PF PROF CEP+BLC — профессиональный слайсер с вертикальным расположением ножа, предназначенный для нарезки колбасных изделий, мяса, сыров, хлеба и рыбы. Корпус выполнен из литого под давлением алюминия с полированным анодированным покрытием. Оснащен профессиональным закаленным лезвием диаметром 275 мм, режущая способность 225×200 мм, длина хода каретки 265 мм. Толщина нарезки регулируется до 15 мм. Особенности: фиксированное защитное кольцо лезвия, фиксированное устройство для заточки ножа с двойным наждаком, блок выдвижной каретки BLC позволяет демонтировать лоток для продуктов и его подшипник. Опционально доступны различные типы режущих дисков: тефлоновый, зубчатый для хлеба, зубчатый для рыбы.

  RGV Luxury 25 GS Prof — профессиональный слайсер с тефлоновым ножом диаметром 250 мм, мощностью 0,14 кВт. Корпус из литого окрашенного алюминия с пластиковыми элементами, крышка ножа и лоток из анодированного алюминия, устойчивого к износу и коррозии. Тефлоновое покрытие ножа предотвращает налипание мягких продуктов, лезвие из закаленной стали обеспечивает точный срез. Толщина нарезки регулируется в диапазоне 0–14 мм. Особенности: система Easy Clean позволяет быстро отвести каретку от режущего диска для удобной очистки, съемное затачивающее устройство, профессиональный вентилируемый двигатель. Полезный размер реза 200×165 мм, ход каретки 235 мм. Габариты 530×480×375 мм, вес 14 кг.

• Тепловое оборудование:

  Печь для пиццы RGV VULCANO 111370 — профессиональная электрическая печь для выпечки пиццы на предприятиях общественного питания. Оснащена сенсорной панелью управления со светодиодным дисплеем и поворотной тарелкой. Съемная внутренняя конструкция выполнена из нержавеющей стали. Вместимость: 1 пицца диаметром до 33 см. Время приготовления — всего 2 минуты. Температурный режим от 150 до 450 °С, мощность от 1,765 до 2,1 кВт, напряжение 220 В. В комплект поставки входят ролик для резки пиццы, камень для пиццы, лопата для пиццы и чехол. Габариты 557×500×299 мм, вес 14,5 кг. Страна производства — Италия.

  Контактный гриль RGV Industrial Grill — профессиональный электрический контактный гриль для приготовления мяса, рыбы, овощей и сэндвичей. Мощность 2000 Вт, напряжение 220-240 В. Поверхность для приготовления 300×250 мм с антипригарным покрытием. Особенности: регулируемый термостат, встроенный таймер, регулировка высоты, съемный лоток для капель, крышка. Комплектуется шпателем. Все съемные части пригодны для мытья в посудомоечной машине. Корпус из нержавеющей стали, поверхность из алюминия. Габариты 385×365×175 мм, вес 6 кг.

  Тостер RGV 110346 Toast Express 4 — профессиональный электрический тостер на 4 отделения для поджаривания хлеба и приготовления сэндвичей. Мощность 1600 Вт, напряжение 220-240 В. Особенности: электронное управление, 7 уровней поджаривания, светодиодная индикация кнопок, два съемных поддона для крошек. В комплекте 4 щипца. Габариты 331×294×235 мм, вес 3,6 кг.

• Электромеханическое оборудование:

  Мясорубка RGV TPM 12 — профессиональная электрическая шнековая мясорубка для измельчения мяса, птицы и рыбы в фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас. Производительность 120 кг/ч, мощность 0,6 кВт, напряжение 220 В. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 430, мясорубочная часть — из нержавеющей стали AISI 304, решетка — из нержавеющей стали. Диаметр ячеек решетки диска 4,5 мм. Особенности: режущая система Enterprise, энергосберегающий индукционный электродвигатель для длительной непрерывной работы, функция реверса, аварийный выключатель, необслуживаемый осевой редуктор с шестернями в масляной ванне. Быстрая сборка и демонтаж без инструментов. Габариты 240×520×370 мм, вес 19 кг.

  Мясорубка RGV Duetto Plus (500W) — универсальная мясорубка 3 в 1 мощностью 500 Вт, выполняющая функции мясорубки, соковыжималки для томатов и терки. Комплектуется тремя решетками различного диаметра (3, 5, 7 мм), насадками для колбас, куббе и теркой для сыра и овощей. Нож четырехлопастной из нержавеющей стали. Особенности: двойной режим вращения (реверс), легкая разборка и очистка. Габариты 435×255×220 мм, вес 4 кг.

• Фритюрницы:

  RGV Fry Type 8/N — электрическая фритюрница для профессионального использования. Объем масла 8 л, мощность 3000 Вт. Особенности: регулируемый термостат, защитное устройство, кран для слива масла, легкая очистка. Габариты 144×198×1063 мм, вес 5 кг.

• Микроволновые печи:

  RGV Professional Microwave 25L — профессиональная микроволновая печь объемом 25 л. Потребляемая мощность 1450 Вт, входная мощность гриля 1000 Вт, мощность микроволн 900 Вт. Диаметр тарелки 315 мм. Особенности: 5 уровней мощности, функция автоматического размораживания, гриль, цифровой дисплей. Внутренние размеры камеры 368×328×206 мм, габариты 424×513×307 мм.

• Холодильное оборудование:

  • Холодильные и морозильные шкафы, столы, витрины для хранения продуктов.

• Хлебопекарное оборудование:

  • Тестомесы, печи, расстоечные шкафы для пекарен и кондитерских.

Где используется оборудование RGV

Благодаря своей универсальности и широкому ассортименту, техника RGV идеально подходит для:

• Ресторанов и кафе — слайсеры Luxury 25 GS Prof и KELLY, контактные грили Industrial Grill, фритюрницы Fry Type.

• Пиццерий — печь VULCANO для быстрой выпечки пиццы.

• Предприятий фаст-фуда — тостеры Toast Express, фритюрницы.

• Мясных цехов и производств — мясорубки TPM 12 (120 кг/ч) и Duetto Plus.

• Кондитерских и пекарен — микроволновые печи с грилем.

• Столовых и кулинарий — слайсеры для нарезки гастрономии.