Riehle

Riehle (Риле) — немецкое оборудование для пончиков и пекарен

История бренда

Торговая марка Riehle была создана в Германии более 40 лет назад. С момента основания и по сей день компания занимается выпуском профессионального хлебопекарного и кондитерского оборудования, завоевав репутацию одного из самых успешных брендов в своем сегменте. Сегодня продукция Riehle широко распространена не только на внутреннем рынке Германии, но и экспортируется в большинство стран мира, применяясь в оснащении пекарен, хлебозаводов, летних кафе, ресторанов, отелей и супермаркетов, а также в выездном кейтеринге. Компания входит в состав WP BAKERYGROUP и предлагает оборудование, разработанное с учетом потребностей как небольших ремесленных пекарен, так и крупных промышленных производств.

Ключевые характеристики и преимущества

Оборудование Riehle ценится за немецкое качество, надежность и специализацию. Ключевые преимущества включают:

• Более 40 лет опыта. С 1980-х годов компания накапливала знания и экспертизу в производстве оборудования для хлебопечения и фаст-фуда.

• Немецкое качество и надежность. Высочайшие стандарты производства гарантируют долгий срок службы и стабильную работу. Регулярное обслуживание специалистами WP Riehle обеспечивает защиту от простоев даже в периоды высокой нагрузки.

• Широкий спектр применения. Оборудование используется в пекарнях, отелях, супермаркетах, мясных лавках, ресторанах и кейтеринге.

• Инновационные технологии. Запатентованные разработки в области обработки содовым раствором и фритюра.

• Качество "Сделано в Германии". Производство в Германии гарантирует высочайший уровень сборки и контроль качества.

Ассортимент оборудования

Riehle предлагает специализированное оборудование для производства пончиков, фритюра, обработки содовым раствором, а также вспомогательные машины. Подобрать необходимое оборудование вы можете в соответствующих разделах каталога:

• Фритюрницы для пончиков и пончиковые аппараты:

  Riehle L2000 D — автоматическая фритюрница для плавающей жарки пончиков (берлинеров), донатсов, сырных шариков и других изделий. Оснащена поворотной корзиной с расстоечными листами и цифровым управлением нагревом. Особенности: низкое поглощение жира для идеального качества, газовая пружина для легкого подъема и опускания корзины, корзина остается над жиром, позволяя излишкам стекать обратно. Производительность: 30–60 изделий за один процесс. Доступна в различных вариантах ширины (36, 48, 60) в зависимости от требуемой производительности. Опционально: расстоечная камера с емкостью для воды, плоская корзина с погружным устройством, лоток для пончиков, дозирующее устройство.

  Riehle LINIE 2000 E — автоматическая фритюрница, обеспечивающая устойчивость ресурсов и совершенство качества продукции. Производительность: около 60 изделий за один процесс.

  Riehle DLA 660 Donutmaster — проходная фритюрница для непрерывной жарки пончиков, берлинеров и кексовых пончиков (cake donuts). Производительность зависит от типа продукта.

  Riehle DLA 150-600 — проходная фритюрница для сырных шариков, французских круллеров и кексовых пончиков. Производительность зависит от продукта и размера установки.

  Riehle DLA Industry Touch — проходная фритюрница промышленного класса с внешним шкафом управления и сенсорным экраном. Производительность зависит от продукта и размера установки.

• Фритюрницы для мясных, рыбных и овощных продуктов:

  Riehle DLA 150-600 SC — проходная фритюрница для шницелей, мяса, рыбы, овощей, картофеля фри и других продуктов. Предназначена для использования в мясных лавках, ресторанах и кейтеринге. Производительность зависит от продукта и размера установки.

• Аппараты для обработки выпечки содовым раствором:

  Riehle RMBB — компактная и надежная машина для обработки тестовых заготовок содовым раствором, предназначенная для ремесленных пекарен со средней производительностью. Подходит для кренделей и содовых булочек. Технические характеристики: производительность 800–1000 изделий в день, закрытый бак для щелока, механическое нанесение, компактные размеры. Особенности: система двойной завесы и душа для равномерного нанесения, подогрев бака для поддержания температуры щелока, бесступенчатая посыпка солью, надежное компьютерное управление, легкая очистка, откидной выходной стол для минимальной занимаемой площади.

  Линейка оборудования для обработки содовым раствором включает также аппараты для ремесленных пекарен и промышленные установки с патентованными технологиями WP RIEHLE.

• Машины для очистки противней:

  Riehle Multi-Clean — система влажной очистки для гигиеничной мойки, сушки и смазки противней. Поддерживает концепции IFS/HACCP. Производительность до 600 противней в час.

  Riehle BRM DELUXE — машина для сухой очистки и смазки противней. Поддерживает концепции IFS/HACCP. Производительность до 700 противней в час.

• Инфракрасные печи:

  Riehle ITES — инфракрасная печь для быстрого приготовления и разогрева закусок в магазинах и точках питания. Обеспечивает экономию времени до 70% по сравнению с традиционными методами. Производительность зависит от продукта и размера устройства. Подходит для магазинов и отделов кулинарии.

Где используется оборудование Riehle

Благодаря своей специализации и качеству, техника Riehle идеально подходит для:

• Пекарен и хлебозаводов — аппараты для обработки содовым раствором RMBB, фритюрницы для пончиков.

• Кондитерских — производство пончиков и других жареных изделий.

• Предприятий фаст-фуда, ресторанов и мясных лавок — проходные фритюрницы DLA 150-600 SC для жарки мяса, рыбы, овощей, картофеля фри.

• Супермаркетов и отделов кулинарии — инфракрасные печи ITES для быстрого разогрева, машины для очистки противней.

• Отелей и кейтеринговых компаний — оборудование для массового приготовления и обслуживания мероприятий.