Soffinor

Sofinor (Софинор) — французское оборудование для профессиональной кухни

Компания Sofinor (Софинор) (Франция) основана в 1961 г. в промышленном районе Перанши. Изначально специализировалась на производстве нейтрального оборудования для профессиональной кухни. В настоящее время холдинг объединяет под собой бренды Sofinor (Софинор), Inotech (Инотех), Arcania (Аркания) и поставляет полный спектр нейтрального, теплового, посудомоечного и стерилизационного оборудования.

История компании

Компания Sofinor (Софинор) была основана во Франции в 1961 году в промышленном районе Перанши. Начав свой путь как производитель нейтрального оборудования для профессиональных кухонь, Sofinor (Софинор) за десятилетия выросла в мощный холдинг. Сегодня группа объединяет под собой три ключевых бренда: Sofinor (Софинор), Inotech (Инотех) и Arcania (Аркания). Это позволяет предлагать клиентам комплексные решения, включающие полный спектр оборудования — от нейтральных столов до сложных тепловых и посудомоечных систем.

Ключевые характеристики и преимущества

Оборудование Sofinor (Софинор) и брендов холдинга ценится за:

• Более чем 60-летнюю историю и богатый французский опыт производства

• Комплексный подход — возможность оснастить кухню под одним брендовым зонтиком

• Широкий спектр продукции: нейтральное, тепловое, посудомоечное, стерилизационное оборудование

• Объединение специализированных брендов (Sofinor (Софинор), Inotech (Инотех), Arcania (Аркания)) под одной крышей

• Французское качество и надежность, подтвержденные временем

Ассортимент оборудования холдинга Sofinor (Софинор)

В состав холдинга входят три бренда, каждый со своей специализацией. Рассмотрим ключевые категории и доступные модели.

1. Бренд Sofinor (Софинор) — нейтральное оборудование — Neutral equipment

Нейтральное оборудование — основа любой профессиональной кухни. Под брендом Sofinor (Софинор) представлены производственные столы, моечные ванны, стеллажи и подставки из нержавеющей стали.

Модель: Производственный стол из нержавеющей стали (Work table)

Производственный стол из нержавеющей стали для разделки и обработки продуктов.

Технические характеристики:

• Габариты (ШхГхВ), мм (Dimensions WxDxH): различные варианты

• Материал столешницы (Worktop material): нержавеющая сталь AISI 304 — Stainless steel AISI 304

• Наличие борта (Backsplash): да / нет, высота борта — Yes / no

• Наличие полки (Shelf): нижняя полка / без полки — Bottom shelf / no shelf

• Регулируемые ножки (Adjustable feet): да — Yes

Модель: Моечная ванна (Sink)

Моечная ванна из нержавеющей стали для мытья посуды и продуктов.

Технические характеристики:

• Габариты (ШхГхВ), мм (Dimensions WxDxH): различные варианты

• Количество секций (Number of sections): 1 / 2 / 3

• Размер секции, мм (Section size): различные варианты

• Материал (Material): нержавеющая сталь — Stainless steel

• Комплектация (Equipment): смеситель, сушка и т.д. — Faucet, drainer etc.

2. Бренд Inotech (Инотех) — тепловое оборудование — Heating equipment

Тепловое оборудование Inotech (Инотех) предназначено для приготовления блюд на профессиональной кухне.

Модель: Электрическая плита (Electric range)

Электрическая плита с четырьмя конфорками для ресторанов и кафе.

Технические характеристики:

• Количество конфорок (Number of hobs): 4

• Тип конфорок (Hob type): электрические / индукционные — Electric / induction

• Мощность, кВт (Power): различные варианты

• Наличие духового шкафа (Oven): да / нет, объем — Yes / no

• Габариты (ШхГхВ), мм (Dimensions WxDxH): различные варианты

• Материал рабочей поверхности (Worktop material): нержавеющая сталь / чугун — Stainless steel / cast iron

Модель: Профессиональная фритюрница (Fryer)

Профессиональная фритюрница для жарки во фритюре.

Технические характеристики:

• Количество ванн (Number of tanks): 1 / 2

• Объем ванны, л (Tank volume): различные варианты

• Мощность, кВт (Power): различные варианты

• Температурный режим, °C (Temperature range): различные варианты

• Габариты (ШхГхВ), мм (Dimensions WxDxH): различные варианты

3. Бренд Arcania (Аркания) — посудомоечное и стерилизационное оборудование — Dishwashing and sterilization equipment

Arcania (Аркания) специализируется на выпуске посудомоечных машин и оборудования для стерилизации.

Модель: Посудомоечная машина фронтального типа (Front-loading dishwasher)

Посудомоечная машина фронтального типа для небольших заведений.

Технические характеристики:

• Тип (Type): фронтальная / купольная / конвейерная — Front-loading / hood / conveyor

• Производительность, корзин/час (Capacity): различные варианты

• Загрузка, мм (Loading height): максимальная высота посуды

• Мощность, кВт (Power): различные варианты

• Расход воды, л/цикл (Water consumption): различные варианты

• Габариты (ШхГхВ), мм (Dimensions WxDxH): различные варианты

Модель: Стерилизационное оборудование (Sterilizer)

Стерилизационное оборудование для обработки инструментов и инвентаря.

Технические характеристики:

• Тип стерилизации (Sterilization type): паровая / сухожаровая / УФ — Steam / dry-heat / UV

• Объем камеры, л (Chamber volume): различные варианты

• Температурный режим, °C (Temperature range): различные варианты

• Время цикла, мин (Cycle time): различные варианты

Где используется оборудование холдинга

Благодаря своей универсальности и комплексному подходу, оборудование Sofinor (Софинор), Inotech (Инотех) и Arcania (Аркания) широко применяется:

• В ресторанах и кафе (Restaurants and cafes) — для приготовления, хранения и мойки посуды

• В столовых и на предприятиях кейтеринга (Canteens and catering) — для организации линий раздачи и работы с большими объемами

• В гостиницах и отелях (Hotels) — для оснащения профессиональных кухонь

• В больницах и социальных учреждениях (Hospitals and social institutions) — где важны стерилизационное оборудование и строгие гигиенические стандарты

• На пищевых производствах (Food production facilities) — для организации технологических процессов

Sofinor (Софинор) и бренды холдинга предлагают полный спектр профессионального оборудования для кухни — от нейтральных столов до сложных тепловых и стерилизационных систем. Продукция отличается французским качеством, продуманной конструкцией и более чем 60-летним опытом производства, что позволяет подобрать оптимальное решение для любого формата бизнеса.