Star

Star (Стар) — американское оборудование для ресторанов, баров и уличной торговли

Торговая марка Star Manufacturing International Inc (Стар Мануфакчуринг Интернэшнл Инк) является частью производственного объединения Star Group (Стар Груп). Компания специализируется на выпуске ресторанного и барного оборудования, тепловых устройств для общепита, сезонной и выездной торговли. С 2007 года компания входит в состав концерна Middleby (Миддлби), одного из мировых лидеров в производстве оборудования для пищевой промышленности.

История компании

Компания была создана в 1921 году в Сент-Луисе, штат Миссури, как небольшое производственное предприятие и быстро стала ведущим поставщиком оборудования для ресторанов, а ее имя стало синонимом машин для хот-догов («red hots»), фритюрниц, аппаратов для попкорна и тостеров. Наибольший рост, модернизация и развитие сети филиалов пришлись на 1980-е годы. В 1982 году сборочное производство было перенесено на новый завод в Смитвилле, штат Теннесси, который в 1990 году был расширен. В 1997 году к компании присоединился бренд Toastwell (Тоствайт), добавив в каталог двусторонние грили (панини), ящики-подогреватели, тостеры поп-ап и вафельницы. В 2000 году Star приобрела бренд Holman (Холман), расширив линейку конвейерными печами и тостерами. В 2006 году к ним добавился бренд Lang (Ланг) с конвекционными печами, плитами и оборудованием для морского применения. В декабре 2007 года Star Group была приобретена корпорацией Middleby (Миддлби). Сегодня завод в Смитвилле является домом для всех брендов Star Group, включая Star (Стар), Wells (Уэллс), Lang (Ланг), Holman (Холман) и Toastmaster (Тостмастер), и продукция гордо производится в США.

Ключевые характеристики и преимущества

Оборудование Star (Стар) ценится за:

• Более чем 100-летнюю историю (с 1921 года) и богатый опыт производства

• Производство в США — оборудование гордо производится на заводе в Теннесси

• Принадлежность к концерну Middleby (Миддлби), гарантирующую доступ к передовым технологиям и стабильность

• Широкий ассортимент, сформированный путем приобретения легендарных брендов Toastwell (Тоствайт), Holman (Холман) и Lang (Ланг)

• Специализацию на нишевом оборудовании для попкорна, хот-догов и тостеров, где имя Star стало синонимом качества

• Надежность и эффективность, необходимые для интенсивной эксплуатации

Ассортимент оборудования Star (Стар): модели и характеристики

Ключевыми группами оборудования бренда являются аппараты для попкорна, хот-догов, профессиональные грили, фритюрницы и тостеры. Также в каталог входят конвейерные печи, вафельницы, конвекционные печи и плиты.

1. Аппараты для хот-догов — Hot Dog Equipment

Имя Star стало синонимом машин для хот-догов («red hots»). Эти аппараты предназначены для приготовления и подогрева сосисок и булочек, обеспечивая быструю и качественную подачу главного блюда любого фаст-фуда.

Характеристики:

• Назначение (Purpose): приготовление и поддержание горячих сосисок и булочек

• Типы (Types): роликовые грили, пароварки для сосисок, подогреватели булочек — Roller grills, steamers, bun warmers

• Конструкция (Construction): прочная нержавеющая сталь, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию

2. Аппараты для попкорна — Popcorn Machines

Еще одна ключевая категория, с которой Star ассоциируется с 1921 года. Это специализированное оборудование для приготовления попкорна, популярное в кинотеатрах, парках развлечений и местах уличной торговли.

Характеристики:

• Типы (Types): настольные и напольные модели с различным объемом котла — Tabletop and floor models

• Материал (Material): корпус из нержавеющей стали и закаленного стекла для привлекательной презентации

• Особенности (Features): встроенный подогрев и подсветка для сохранения свежести и привлечения покупателей

3. Грили — Grills

С приобретением Toastwell (Тоствайт) в 1997 году Star добавила в ассортимент двусторонние грили, также известные как панини-прессы.

Модель: Star 305G (Стар 305Джи) — двухсторонний гриль

• Тип (Type): двухсторонний гриль (панини-пресс) — Double-sided grill (panini press)

• Рабочая поверхность (Cooking surface): литая полированная плита — Cast polished plate

• Управление (Control): термостат с регулировкой температуры

• Особенности (Features): верхняя плита сбалансирована и легко регулируется под толщину продукта

4. Фритюрницы — Fryers

Star производит широкий спектр фритюрниц, которые также были среди ключевых продуктов компании с момента ее основания.

Модель: Star 5200 (Стар 5200) — настольная фритюрница

• Тип (Type): электрическая настольная фритюрница — Electric countertop fryer

• Объем масла (Oil capacity): до 9 кг (20 фунтов)

• Производительность (Productivity): до 14 кг картофеля фри в час

• Материал (Material): корпус и ванна из нержавеющей стали, съемные ТЭНы — Stainless steel, removable heating elements

5. Тостеры — Toasters

Star предлагает различные типы тостеров: тостеры поп-ап (pop-up) появились в линейке с приобретением Toastwell (Тоствайт) в 1997 году, а конвейерные тостеры были добавлены с брендом Holman (Холман) в 2000 году.

Модель: Star 2500P (Стар 2500Пи) — поп-ап тостер

• Тип (Type): тостер поп-ап (ленточного типа) — Pop-up toaster

• Производительность (Productivity): 250-300 ломтиков в час

• Управление (Control): регуляторы ширины тостов и нагрева

6. Печи — Ovens

С приобретением Holman (Холман) в 2000 году Star начала производить конвейерные печи и тостеры. А с покупкой Lang (Ланг) в 2006 году добавились конвекционные печи, плиты и оборудование для морского применения.

Модель: Holman Q16-1 (Холман Кью-16-1) — конвейерная печь

• Тип (Type): электрическая конвейерная печь — Electric conveyor oven

• Ширина ленты, дюймы (Conveyor width): 16 (40,6 см)

• Применение (Application): для пиццы, сэндвичей, закусок

• Управление (Control): цифровая панель с программируемыми настройками времени и температуры

Модель: Lang / Star (Ланг / Стар) — конвекционная печь

• Тип (Type): газовая или электрическая конвекционная печь — Gas or electric convection oven

• Применение (Application): для хлебобулочных изделий, жарки мяса и птицы

• Особенности (Features): равномерное распределение тепла, надежная конструкция

7. Вафельницы — Waffle Bakers

Вафельницы были добавлены в каталог Star после приобретения Toastwell (Тоствайт) в 1997 году.

Модель: Toastwell / Star (Тоствайт / Стар) — вафельница

• Тип (Type): ротационная или классическая вафельница — Rotary or classic waffle baker

• Форма вафель (Waffle shape): круглая, прямоугольная, сердечком — Round, rectangular, heart-shaped

• Управление (Control): термостат для точного контроля выпечки

Где используется оборудование Star (Стар)

Благодаря своей специализации, оборудование Star (Стар) широко применяется:

• В ресторанах и кафе (Restaurants and cafes) — для приготовления различных блюд (грили, фритюрницы, печи, тостеры)

• В барах и спорт-барах (Bars and sports bars) — для закусок (попкорн, хот-доги)

• В кинотеатрах, парках развлечений и на стадионах (Cinemas, amusement parks, stadiums) — для массового приготовления попкорна и хот-догов

• В уличной и выездной торговле (Street and mobile catering) — мобильные решения для фестивалей и ярмарок

• В предприятиях фастфуда (Fast food establishments) — для быстрого приготовления популярных блюд

Star (Стар) предлагает широкий спектр оборудования для ресторанов, баров и уличной торговли — от легендарных аппаратов для хот-догов до мощных конвейерных печей. Продукция отличается американским качеством, проверенным более чем 100-летней историей, и широкими возможностями, что позволяет подобрать оптимальное решение для любого формата бизнеса.