Thermoplan

Thermoplan (Термоплан) — швейцарские кофемашины для бизнеса

История бренда

Компания Thermoplan AG была основана в 1974 году Эстер и Домиником Штайнерами в городе Веггис, Швейцария. Первоначально компания занималась производством оборудования для ресторанов, но ключевой поворот произошел в 1995 году, когда Thermoplan начала разработку и производство полностью автоматических кофемашин. С момента этого это направление стало основным бизнесом компании. Благодаря инновационным разработкам и безупречному швейцарскому качеству, сегодня Thermoplan является эксклюзивным поставщиком полностью автоматических кофемашин для Starbucks, а также для других компаний в сфере общественного питания по всему миру. Продукция компании продается более чем в 60 странах, а штат превышает 200 сотрудников.

Ключевые характеристики и преимущества

Оборудование Thermoplan ценится по всему миру за надежность, инновации и высочайшее качество. Ключевые преимущества включают:

• Швейцарское качество и надежность. Производство в Швейцарии гарантирует высочайшие стандарты сборки и контроля.

• Инновационная модульная система. Все базовые функции объединены на двух модулях — механическом и гидравлическом, что позволяет производить замену и обслуживание в кратчайшие сроки.

• Эксклюзивный поставщик Starbucks. Компания является официальным производителем кофемашин для крупнейшей кофейной сети мира.

• Мировое лидерство. Thermoplan входит в число признанных лидеров в области полностью автоматических кофемашин.

• Высокая производительность. Модели способны готовить от 100 до 500 чашек в день, обеспечивая стабильное качество даже в часы пик.

• Инновационная система клик-клип. Уникальная система, позволяющая извлечь заварочный блок и промыть его в посудомоечной машине, что экономит время и усилия.

Ассортимент оборудования

Thermoplan предлагает современные полностью автоматические кофемашины для профессионального использования, объединенные в легендарную серию Black&White4. Подобрать необходимое оборудование вы можете в соответствующих разделах каталога:

• Профессиональные автоматические кофемашины серии Black&White4:

  Black&White4 CTM — высокопроизводительная кофемашина, способная готовить 240 эспрессо, 200 кофе, 140 капучино и 120 чашек чая в час. Оснащена двумя бойлерами для независимого контроля температуры кофе и молока. Механический модуль с заварочной камерой диаметром 50 мм позволяет дозировать до 25 граммов кофе для приготовления двойных или тройных порций. Технические характеристики: мощность 5800-6600 Вт (32 А) для однофазного подключения, габариты 320×600×646 мм, вес 58 кг, бункер для зерен 1,7 кг.

  Black&White4 CT — модель, сфокусированная на приготовлении кофе и чая без молочных опций. Технические характеристики: бункер для зерен 1,7 кг, мощность 3100-3700 Вт, габариты 320×600×646 мм, вес 53 кг.

  Black&White4 CTS — модель с интегрированной паровой палочкой для настоящего бариста-опыта. Позволяет вспенивать любые виды молока (включая растительные) непосредственно в питчере. Технические характеристики: бункер для зерен 1,7 кг, мощность 5800-7100 Вт, габариты 412×600×646 мм, вес 67 кг.

  Black&White4 CTM PF / CTM PF RL — универсальная модель с возможностью добавления сиропов и порошковых топпингов. Доступна версия с холодильником RL объемом 9 литров для хранения молока. Технические характеристики: бункер 1,7 кг, контейнер для порошка 2 кг, до 4 видов сиропов, габариты 580×600×645 мм (860 мм с RL), вес 80 кг (105 кг с RL).

  Black&White4 CTM P / CTM P RL — специализированная модель для приготовления горячего или холодного шоколада с нежной молочной пеной сверху. Оснащена контейнером для порошка 2 кг. Доступна версия с холодильником RL 9 л. Технические характеристики: бункер 1,7 кг, габариты 412×600×645 мм (692 мм с RL), вес 70 кг (90 кг с RL).

  Black&White4 Competizione — официальная машина чемпионата мира по латте-арту (World Latte Art Championships). Представляет собой высокотехнологичное решение с опциями двойной молочной системы для бариста высшего уровня. Производительность 100–500 чашек в день.

  Black&White4 neo CT / CTM — инновационная модель, объединяющая искусство, науку и технологию. Оснащена уникальной системой Click&Clip, позволяющей извлечь заварочный блок и промыть его в посудомоечной машине. Заварочная камера вмещает до 20 граммов кофе. Доступна в версиях: neo CT (только кофе) и neo CTM (кофе с молоком), а также с паровой палочкой CTS/CTMS.

  • neo CT / CTS: бункер 750-1200 г, водяной бак 4 л, мощность 1750-2100 Вт, габариты 345×580×505 мм, вес 25 кг.

  • neo CTM / CTMS: бункер 750-1200 г, водяной бак 4 л, холодильник 3 л, мощность 2000-2350 Вт, габариты 565×580×505 мм, вес 42 кг.

  Black&White4 compact CTM — компактная модель шириной всего 228 мм для помещений с ограниченным пространством. Производительность: 180 эспрессо, 120 кофе и 90 чашек чая в час. Технические характеристики: бункер 1 кг, мощность 2700-3150 Вт, габариты 228×600×646 мм, вес 40 кг. Высота чашки до 175 мм, сенсорное управление, ЖК-экран.

  Black&White4 compact CTM RS — компактная модель с интегрированным холодильником объемом 4 литра, увеличивающим ширину до 398 мм. Патентованная технология вспенивания молока обеспечивает исключительно тонкую и нежную пену. Производительность: 180 эспрессо, 120 кофе, 100 капучино и 90 чашек чая в час. Технические характеристики: бункер 1 кг, мощность 2700-3150 Вт, габариты 398×600×646 мм, вес 56 кг.

  Black&White4 compact CTM P / CTM P RS — компактная модель для любителей шоколада с контейнером для порошка 2 кг. Доступна версия с холодильником RS 4 л. Производительность: 180 эспрессо, 120 кофе, 100 капучино, 90 чаев и 80 горячих шоколадных напитков в час. Технические характеристики: бункер 1 кг, габариты 320×600×646 мм (490 мм с RS), вес 52 кг (68 кг с RS).

  Black&White4 compact CTM F / CTM F RS — компактная модель для приготовления ароматизированных латте с возможностью подключения 1–4 видов сиропов. Производительность: 180 эспрессо, 120 кофе, 100 капучино и 90 чаев в час. Технические характеристики: бункер 1 кг, габариты 398×600×646 мм (568 мм с RS), вес 50 кг (62 кг с RS).

  Black&White4 compact CTM PF / CTM PF RS — компактная модель с возможностью добавления как сиропов, так и порошковых топпингов. Контейнер для порошка 2 кг, до 4 видов сиропов. Производительность: 180 эспрессо, 120 кофе, 100 капучино, 90 чаев и 80 шоколадных напитков в час. Технические характеристики: бункер 1 кг, габариты 490×600×646 мм (660 мм с RS), вес 62 кг (78 кг с RS).

• Аксессуары и расходные материалы:

  Thermoplan Cleaning Tablets — специализированные чистящие таблетки для обслуживания кофемашин:

  • Thermo Coffee Tabs: для Black&White4 Compact, эффективно удаляют кофейные масла, 31 таблетка по 6 г во флаконе.

  • Black & White Tabs: для Black&White3, поддерживают гигиену и нейтральный вкус, 90 таблеток по 3 г.

  • Thermo Milk Tabs: для молочных систем Black&White3, 90 таблеток по 3 г.

Где используется оборудование Thermoplan

Благодаря своей надежности и производительности, техника Thermoplan идеально подходит для:

• Отелей и гостиниц — модели Black&White4 CTM и CTM RL для завтраков "шведский стол" и обслуживания ресторанов.

• Ресторанов и кафе — Competizione для бариста-станций, neo CTM для небольших заведений.

• Сетей быстрого питания — компактные модели CTM RS и CTM F RS для ограниченных пространств.

• Кофеен самообслуживания и офисов — компактная модель CTM и neo серия.

• Пекарен и кондитерских — модели с опцией горячего шоколада CTM P.

• Крупных предприятий и бизнес-центров — высокопроизводительные модели для организации кофе-поинтов.