Тогрмаш

Торгмаш — российское оборудование для пищевых предприятий

История

Торгмаш (г. Пермь) — известный российский производитель оборудования для пищевых предприятий, начавший свою деятельность в 1941 году. Изначально предприятие специализировалось на оборудовании исключительно для профсоюзных столовых и мест общепита. В 90-х годах производитель после нескольких лет исследований выпустил первый многофункциональный кухонный комбайн и значительно расширил ассортимент. Сегодня продукция компании пользуется популярностью не только в России, но и в Европе.

Ключевые характеристики и преимущества

• Работа с 1941 года — более 80 лет опыта в производстве оборудования для пищевых предприятий.

• Широкий ассортимент — более 1100 различных наименований продукции.

• Постоянное развитие — ежегодное пополнение серий новым оборудованием.

• Признание в России и Европе — продукция пользуется спросом на международном рынке.

• Богатая история — от оборудования для профсоюзных столовых до современных многофункциональных комбайнов.

• Инновации — внедрение новых разработок и расширение ассортимента с 90-х годов.

Ассортимент оборудования

Завод Торгмаш выпускает более 1100 различных наименований оборудования для пищевых предприятий. Ежегодно серии пополняются новым оборудованием.

• Овощерезательное оборудование
  Машины для нарезки и шинковки сырых и вареных овощей и фруктов на предприятиях общественного питания.

  Машина овощерезательно-протирочная настольная Торгмаш УКМ-11 (ОМ-300)

  • Назначение: для нарезки и протирки овощей и фруктов.

  • Тип установки: настольная.

  • Скорость вращения: от 290 до 550 оборотов в минуту.

  • Напряжение: 380 В.

  • Мощность: 1,12 / 1,5 кВт.

  • Габариты: 800х340х550 мм.

  • Комплектация: ротор лопастной, диск протирочный 3 мм, решетка ножевая 12х12 мм, нож дисковый 2 мм, диск шинковочный, нож дисковый 10 мм, нож комбинированный 10х10 мм.

  Овощерезка ТОРГМАШ ОМ-350

  • Назначение: для нарезки и шинковки сырых и вареных овощей и фруктов.

  • Особенности: оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемным корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.

  • Производительность при нарезании сырых овощей:

    • Брусочки сечением 10х10 мм: 350 кг/ч.

    • Кружочки толщиной 2 мм: 200 кг/ч.

    • Кружочки толщиной 2 мм: 100 кг/ч.

    • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч.

    • Кольца и полукольца толщиной 2 мм: 140 кг/ч.

  • Потребляемая мощность: 0,55 кВт.

  • Габариты в упаковке: 426х300х650 мм.

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь.

  Овощерезка ТОРГМАШ (Барановичи) МПО-150

  • Назначение: для нарезки овощей на частицы разных форм для приготовления салатов, гарниров, винегретов, чипсов.

  • Производительность: 150 кг/ч.

  • Установка: настольная.

  • Материал: высококачественный алюминий.

  • Напряжение: 220 В.

  • Мощность: 0,55 кВт.

  • Габариты: 285х625х585 мм.

  • Вес: 28 кг.

  • Комплектация: толкач, терка для соломки 2х3 мм, ломтерезка трехножевая 2 мм, ломтерезка 8 мм, ломтерезка фигурная 5 мм, решетка ножевая для кубиков 8 мм.

  • Особенности: легкость установки и замены дисков, удобный механизм прижима, лампа индикации питания, компактные габариты.

  • Страна производства: Беларусь.

• Мясорубки
  Профессиональные мясорубки для измельчения в фарш мяса и рыбы.

  Мясорубка ТОРГМАШ М-50С

  • Назначение: для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас.

  • Производительность: 50 кг/ч.

  • Частота вращения шнека: от 180 до 200 оборотов в минуту.

  • Напряжение: 220 В.

  • Мощность: 0,55 кВт.

  • Функция реверса: есть.

  • Габариты: 260х500х360 мм.

  • Вес: 20 кг.

  • Комплектация: решетки 5 мм и 9 мм.

  • Опции: насадка-рыбочистка, решетка 3 мм для фарша-паштета, купатница, корпус из нержавеющей стали.

  • Страна производства: Россия.

  Мясорубка ТОРГМАШ УКМ-10

  • Назначение: для измельчения в фарш мяса и рыбы, котлетной массы и набивки для колбас.

  • Производительность: 75 кг/ч.

  • Частота вращения шнека: от 170 до 190 оборотов в минуту.

  • Напряжение: 380 В.

  • Мощность: 0,75 кВт.

  • Функция реверса: есть.

  • Габариты: 700х310х400 мм.

  • Вес: 39 кг.

  • Комплектация: двухскоростной электродвигатель, решетки 5 и 9 мм, двухступенчатый редуктор, подрезная решетка с двухсторонней заточкой.

  • Страна производства: Россия.

• Тестомесильные машины
  Оборудование для замеса различных видов теста.

  Тестомес Торгмаш МТМ-110

  • Назначение: для замеса различных видов дрожжевого теста при производстве хлебобулочных изделий.

  • Производительность: 120 кг/ч.

  • Норма загрузки: от 30 до 60 кг.

  • Продолжительность замеса: от 20 до 30 минут.

  • Напряжение: 380 В.

  • Мощность двигателя: 1,1 кВт.

  • Емкость дежи: 110 л.

  • Габариты: 1000х650х1320 мм.

  • Вес: 115 кг.

  • Особенности: дежа получает вращение от рабочего органа давлением теста на боковую стенку, притормаживание дежи через педаль тормоза, возможна комплектация дополнительными дежами, подкатная тележка для снятия и перевозки дежи.

• Картофелечистки
  Оборудование для очистки картофеля и корнеплодов.

  Картофелечистка ТОРГМАШ МОК-300У

  • Назначение: для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры.

  • Производительность: 300 кг/ч.

  • Загрузка: 10 кг.

  • Степень очистки: не менее 90 процентов.

  • Напряжение: 380 В.

  • Мощность: 0,75 кВт.

  • Габариты: 580х480х850 мм.

  • Вес: 35 кг.

  • Особенности: боковой сливной патрубок из нержавеющей стали, мезгосборник в комплекте, встроенное реле времени, облицовка из нержавеющей стали, усовершенствованный абразивный диск.

  • Продолжительность цикла обработки: не более 2 минут.

  • Производитель: Торгмаш.

• Приводные механизмы
  Универсальные приводы для подключения сменных механизмов.

  Насадка привод ПМ Торгмаш

  • Назначение: для приведения в действие сменных механизмов универсальной кухонной машины.

  • Количество скоростей приводного вала: 2.

  • Частота вращения: первая скорость — 200 оборотов в минуту, вторая скорость — 380 оборотов в минуту.

  • Количество одновременно подключаемых механизмов: 1.

  • Напряжение: 380 В.

  • Номинальная мощность электродвигателя: 1,12 / 1,5 кВт.

  • Габариты: 525х310х305 мм.

  • Вес приводного механизма: 38,5 кг.

Где используется оборудование

Благодаря широкому ассортименту, продукция Торгмаш находит применение в самых разных сферах:

• предприятия общественного питания;

• пищевые производства и цеха;

• хлебопекарни и кондитерские;

• заготовочные цеха;

• образовательные учреждения;

• лечебно-профилактические учреждения;

• предприятия розничной торговли.