Vitamix

Vitamix (Витамикс) — эталон качества среди блендеров для ресторанов и дома

История

Vitamix (Витамикс) – это всемирно известный бренд профессиональных и домашних блендеров, чья история насчитывает более ста лет. С 1921 года компания занимается разработкой и производством эффективных решений для смешивания продуктов, став пионером в создании высокоскоростных технологий. За десятилетия работы бренд завоевал доверие миллионов пользователей по всему миру – от шеф-поваров ресторанов, удостоенных звезд Мишлен, до домохозяек, заботящихся о здоровье своей семьи.

Ключевые характеристики и преимущества

• 100-летний опыт — с 1921 года компания совершенствует технологии смешивания.

• Универсальность — один блендер заменяет десятки кухонных приборов: от соковыжималки до мельницы для зерен.

• Мощность и долговечность — промышленные моторы мощностью от 2 до 2,5 лошадиных сил, рассчитанные на десятилетия работы, и лазерно-резаные стальные лезвия обеспечивают идеальное смешивание любых ингредиентов.

• Технология самоочистки — достаточно капли моющего средства и 30 секунд работы, чтобы прибор стал идеально чистым.

• Мировое признание — используется в лучших ресторанах мира и миллионах домохозяйств.

• Длительная гарантия — на большинство моделей распространяется гарантия от 5 до 10 лет, что подтверждает надежность бренда.

Ассортимент оборудования

Каталог Vitamix включает в себя профессиональные и домашние модели для различных задач.

Профессиональные блендеры для ресторанов и кафе Серия оборудования, разработанная для интенсивной эксплуатации в условиях профессиональной кухни. Модели оснащаются усиленными моторами и ножами из закаленной стали, способными выдерживать колоссальные нагрузки без потери производительности.

Vitamix T&G 2™ (модель 42009) — профессиональный программируемый блендер с шумопоглощающей крышкой, разработанный для баров и ресторанов с высокой проходимостью. Отличается повышенной производительностью и 34 программами смешивания, которые значительно расширяют меню. Конструкция прочного звукоизолирующего корпуса разработана специалистами NASA специально для снижения шума, а вентилятор по новейшей технологии препятствует перегреву мотора. Антиударный стакан XP из поликарбоната объемом 2 литра с особой конструкцией создает эффект "водоворота", позволяя смешивать напитки в 3 раза быстрее. Характеристики: мощность от 1,2 до 1,4 кВт, скорость от 1500 до 22500 об/мин, 93 скоростных режима, возможность полного программирования

Vitamix 5200 — легендарная модель, которую многие эксперты называют лучшим блендером в целом. Оснащена 2-сильным мотором и высокой узкой чашей на 1810 мл, конструкция которой позволяет обрабатывать даже очень небольшое количество ингредиентов. Отлично справляется с измельчением волокнистых ингредиентов, приготовлением ореховых паст и супов. Готовит бархатистые смузи всего за 40 секунд, а миндальное масло — менее чем за минуту без добавления масел. Управление включает регулятор скорости и импульсный переключатель

Vitamix A3500 — премиальная модель из серии Ascent. Оснащена мощностью 1640 Вт, чашей на 1810 мл, 10-скоростным режимом и пятью автоматическими программами смешивания. Имеет программируемый таймер и совместим с Bluetooth для подключения к приложению с дополнительными программами. Технология Self-Detect автоматически распознает размер установленной чаши и настраивает параметры. Чашу и все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Работает очень тихо, отлично справляется с измельчением волокнистых ингредиентов и превращает лед в снежную крошку

• Домашние блендеры для здорового питания: Линейка для домашнего использования, сочетающая профессиональные технологии с удобством и эргономичностью для повседневного применения.

  Vitamix Ascent X2 — модель среднего ценового сегмента с чашей на 1360 мл. Оснащена четырьмя программами автоматического смешивания (смузи, горячий суп, замороженные десерты, самоочистка) и цифровым дисплеем с отображением времени. Мощность 1440 Вт. Имеет съемный держатель для измельчителя, который крепится сбоку к основанию. Отлично подходит для приготовления смузи, колотого льда, орехового масла и хумуса.

  Vitamix Explorian E310 — доступная модель с простым управлением и отличной производительностью. Мощность 1440 Вт, чаша объемом 1360 мл, что удобно для небольших порций. Имеет 10 режимов скорости, плавно регулируемых во время работы. Отлично справляется с приготовлением смузи, измельчением льда и горячих супов. Чашу и крышку можно мыть в посудомоечной машине.

  Vitamix 5300 — модель с высокой чашей на 1810 мл, идеально подходит для больших семей. Оснащена мощным мотором и простым управлением. Лучше справляется с измельчением льда и обработкой больших партий волокнистых ингредиентов по сравнению с компактными моделями.

Компактные модели:

Серия Space Saving (S30, S50, S55) — компактные блендеры, разработанные для небольших кухонь. Занимают меньше места, но сохраняют всю мощь и производительность Vitamix. Поставляются с различными чашами и аксессуарами для максимальной универсальности.

• Аксессуары и запасные части
  Для максимально эффективного использования блендеров Vitamix доступны различные аксессуары:

  • Дополнительные чаши различного объема (1360 мл, 1810 мл, 566 мл для сухих продуктов)

  • Ножевые блоки для влажных и сухих продуктов

  • Программные чипы и комплекты для обновления функциональности профессиональных моделей

  • Приводные муфты и ремонтные комплекты для обслуживания и ремонта

  • Технология самоопределения Self-Detect в моделях серии Ascent

Где используется оборудование

Благодаря универсальности и надежности, блендеры Vitamix нашли применение в самых разных сферах:

• рестораны высокой кухни и гастро-бары,

• кофейни и смузи-бары,

• отели и гостиничные комплексы,

• столовые крупных предприятий,

• домашние кухни ценителей здорового питания,

• детские учреждения и оздоровительные центры,

• кондитерские цеха и производство соусов,

• для приготовления домашнего орехового молока и соблюдения специальных диет.