Производство итальянской пиццы под ключ: готовые решения и оборудование для пиццерии

Мы предлагаем не просто набор устройств, а сбалансированное производство итальянской пиццы под ключ, включая технологию приготовления и поддержку. Это ваш бизнес-под ключ: пицца итальянская с четкими показателями.

Ключевые показатели готовой линии:

• Производительность: до 140 пицц (Ø30 см) или 78 пицц (Ø35 см) в час.

• Мощность оборудования: 35,92 кВт/ч.

• Состояние: Все единицы прошли заводское восстановление, что является основой рентабельности производства итальянской пиццы.

Почему выбирают наше готовое решение для пиццерии?

1. Экономия без потери качества: Оборудование для пиццерии полный комплект ведущих брендов по оптимальной цене. Узнайте стоимость комплекта для производства пиццы у наших менеджеров.

2. Готовность к отгрузке: Комплект для открытия пиццерии доступен на складе.

3. Полный цикл услуг: Мы обеспечиваем монтаж, пусконаладку и сервис — организация производства пиццы под ключ от А до Я.

4. Экспертный ноу-хау: Консультация по технологии приготовления классической итальянской пиццы, подбору ингредиентов и обучению пиццайоло.

5. Увидеть в деле: Оцените работу итальянского оборудования для пиццы в нашем выставочном зале.

Комплектация: полный комплект оборудования для пиццерии

1. Печь конвейерная OEM-ALI TL105L1K (Италия)

Сердце линии для производства пиццы — профессиональная печь для итальянской пиццы для стабильного потока.

• Назначение: Производство пиццы на вынос и для залов.

• Производительность: 25-50 пицц в час.

• Ключевые особенности: Камера из огнеупорного камня, нержавеющая сталь, 4 программы. Это надежное оборудование для пиццы под ключ от производителей печей для пиццы.

• Характеристики: Мощность: 11,5 кВт. Напряжение: 380В.

2. Тестораскаточная машина Apach ARM 420 (Италия)

Для идеальной основы. Незаменимая часть комплекта для открытия пиццерии.

• Назначение: Раскатка теста для неаполитанской пиццы (Pizza Napoletana) и других видов.

• Характеристики: Диаметр: 260-400 мм. Напряжение: 220В.

3. Стол холодильный для пиццы True TPP-93 (США)

Холодильные столы для пиццерии — основа организации рабочего места.

• Назначение: Раскатка, подготовка ингредиентов для итальянской пиццы и хранение.

• Характеристики: Температура: +2°C...+5°C. Объем: 875 л.

4. Тестомес Itpizza M-40-2S (Италия)

Тестомес для пиццы итальянской для замеса идеального теста по правильной рецептуре.

• Назначение: Приготовление теста по стандартам Associazione Verace Pizza Napoletana.

• Характеристики: Объем: 40 л. Загрузка: до 20 кг.

5. Холодильный шкаф Polair CM114-G (Россия)

Для хранения сыра моцарелла, пармской ветчины, овощей и других **